近日,普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功,引起了國(guó)外朋友圈對(duì)茶葉、茶產(chǎn)業(yè)、茶人的探討與關(guān)注。云南省南亞?wèn)|南亞區(qū)域國(guó)際傳播中心記者采訪了尼泊爾、斯里蘭卡、馬來(lái)西亞、老撾等南亞?wèn)|南亞國(guó)家的相關(guān)人士,探討各國(guó)茶文化的異同,以及人與自然和諧共生的共同價(jià)值理念。
尼泊爾航空公司執(zhí)行主席尤巴拉吉——沒(méi)有茶,就沒(méi)有伊拉姆
“沒(méi)有茶,就沒(méi)有伊拉姆?!苯?,尼泊爾航空公司執(zhí)行主席尤巴拉吉在加德滿都接受記者采訪時(shí),這樣形容自己的家鄉(xiāng)與茶的關(guān)系。
伊拉姆市位于尼泊爾東部,距離首都加德滿都約600公里。19世紀(jì),伊拉姆開(kāi)始種植茶葉,是尼泊爾最早種植茶葉的地方。經(jīng)過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的發(fā)展,伊拉姆形成了以“小而美”聞名的茶產(chǎn)業(yè)。
“伊拉姆種茶歷史悠久,遠(yuǎn)近聞名,有許多茶園、茶工廠?!庇劝屠榻B,伊拉姆是在小小的土地上生產(chǎn)茶葉,當(dāng)?shù)厝撕芟矚g喝茶,因?yàn)楹炔栌欣谏眢w健康。
“伊拉姆當(dāng)?shù)卣敕皆O(shè)法增加茶產(chǎn)業(yè)的投入,推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?!庇劝屠硎荆嶂胁栉幕慕涣鳉v史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),如今,在加德滿都,中式餐廳里都能喝到中國(guó)茶,自己也曾在中國(guó)朋友家里品過(guò)中國(guó)茶。
尤巴拉吉介紹,尼泊爾地貌和文化多樣,這為文藝創(chuàng)作提供了土壤。他自己愛(ài)好寫(xiě)詩(shī)和作曲,是尼泊爾作曲家協(xié)會(huì)、尼泊爾文學(xué)記者學(xué)會(huì)會(huì)員?!拔液芏嗨囆g(shù)創(chuàng)作的靈感來(lái)源于伊拉姆茶園?!彼f(shuō)。
“尼泊爾和中國(guó)是鄰居,歷史上保持了友好的關(guān)系?!庇劝屠f(shuō),希望兩國(guó)世代友好、相互尊重。
老撾茶藝師朋婉萊——努力推廣老撾茶
老撾南部波羅芬高原巴松地區(qū)是世界上著名的大葉古樹(shù)茶和咖啡樹(shù)混合生長(zhǎng)的茶山之一。9年前,老撾36莊園進(jìn)出口貿(mào)易有限公司(以下簡(jiǎn)稱36莊園)來(lái)到老撾占巴塞省巴松縣,建起了當(dāng)?shù)刈畲蟮牟枇帧⒉鑿S,把當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)茶推向市場(chǎng)。
2018年,朋婉萊·排沙瓦進(jìn)入36莊園,她從“茶小白”逐漸成長(zhǎng)為公司的骨干茶藝師,她的日常工作是向老撾民眾講解茶文化?!懊糠N茶葉都有各自的屬性和功效,比如綠茶,它不是發(fā)酵茶,新鮮的葉子中保留了更多的天然物質(zhì),這些天然物質(zhì)具有清心清熱、消食化痰、解渴降燥等作用。”每逢客人進(jìn)店,朋婉萊·排沙瓦都會(huì)給客人泡上一杯她最喜歡的綠茶。
近年來(lái),36莊園曾多次代表老撾茶葉在中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)、中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)、中國(guó)—南亞博覽會(huì)、中國(guó)—東盟博覽會(huì)等國(guó)際盛會(huì)中亮相。朋婉萊·排沙瓦也多次陪同參展,也讓她看到了世界各國(guó)對(duì)老撾古樹(shù)茶的熱愛(ài)。其中,最讓朋婉萊·排沙瓦自豪的是,2022年,36莊園古樹(shù)茶白茶系列以其純正香醇的口感、精湛的制茶工藝、獨(dú)特的地域文化和原生態(tài)環(huán)境脫穎而出,獲得當(dāng)年世界茶業(yè)金獎(jiǎng)賽白茶類(lèi)冠軍。
“公司的茶葉主要出口到中國(guó)。經(jīng)過(guò)幾年的推廣,我們?cè)诂槻?、沙灣拿及、占巴色等老撾各大城市都有了銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)?!迸笸袢R·排沙瓦說(shuō),希望更多老撾民眾了解茶文化,關(guān)注養(yǎng)生,同時(shí)保護(hù)好老撾的古樹(shù)茶園。
斯里蘭卡教師蘇噶特——以茶為媒推動(dòng)人員往來(lái)
斯里蘭卡籍教師蘇噶特是茶葉愛(ài)好者,在中國(guó)生活的7年時(shí)間里,他喜歡上了綠茶?!熬斑~山的普洱茶,口感很像我們的紅茶,品嘗時(shí),讓我有回到斯里蘭卡的感覺(jué)?!彼艘豢诓杈従彽卣f(shuō)。
在斯里蘭卡,喝茶幾乎融入每個(gè)人的日常生活。清晨醒來(lái),許多人做的第一件事就是泡上一杯奶茶。在工作場(chǎng)所,人們每天也有茶歇時(shí)間,可以選擇喝奶茶或者清茶?!皬臍v史上看,斯里蘭卡的茶葉來(lái)自中國(guó)?!逼凡钑r(shí),蘇噶特便會(huì)想到這段歷史,想到絲綢之路。如今,中國(guó)每年都從斯里蘭卡進(jìn)口大量茶產(chǎn)品?!吧衿娴牟枞~沿著‘一帶一路’促進(jìn)了世界的文化交流。”
蘇噶特表示,斯里蘭卡與云南在自然環(huán)境、飲茶習(xí)慣方面有許多相似之處?!皟傻啬軌蛞圆铻槊剑M(jìn)一步推動(dòng)人員往來(lái)和文化交流?!贝送?,蘇噶特認(rèn)為,近年來(lái)中國(guó)企業(yè)在研發(fā)、推廣新式茶飲方面的經(jīng)驗(yàn),也值得斯里蘭卡借鑒,讓更多年輕人愛(ài)上茶。
馬來(lái)西亞商務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人路易斯——年輕人將為茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)活力
馬來(lái)西亞的商務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人路易斯已在云南工作10年,普洱茶和大理南澗綠茶是他的最?lèi)?ài)。他介紹,馬來(lái)西亞是一個(gè)多元文化社會(huì),華人、印度人、馬來(lái)人都有自己的飲茶習(xí)慣。老一輩華人通常習(xí)慣在家喝茶,所有中餐館也都提供茶水。印度人、馬來(lái)人則更喜歡喝奶茶。
“云南至今仍保留著許多野生茶樹(shù),眾多商家遵循著傳統(tǒng)茶葉制造工藝,為出品優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品提供了重要基礎(chǔ)?!痹诼芬姿箍磥?lái),云南獨(dú)特的氣候地理?xiàng)l件,造就了當(dāng)?shù)嘏d盛的茶產(chǎn)業(yè)以及豐富的茶文化。他希望更多年輕人能參與到茶葉種植、加工及推廣中來(lái),讓更多更好的云南茶產(chǎn)品走向市場(chǎng)。(祖紅兵 王韻雅 王靖中 楊春梅 王歡)