日前，大城縣市場監(jiān)督管理局開展食品安全專項檢查，強化經(jīng)營者的食品安全意識，營造健康安全的食品消費環(huán)境。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)大中型商超、食品批發(fā)店、農(nóng)貿(mào)市場等，以酒類、乳制品、肉制品、米面油蛋、水產(chǎn)品等食品為重點，對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境、貯存條件、關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識、進貨查驗和索證索票、從業(yè)人員健康證明、生鮮肉類檢驗檢疫合格證明等內(nèi)容進行仔細(xì)檢查。要求經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁銷售“三無”食品和假冒偽劣、過期變質(zhì)等不合格食品，做好食品安全信息公示。同時，查看計量器具、電梯、商品明碼標(biāo)價等情況，引導(dǎo)經(jīng)營者遵紀(jì)守法、誠信經(jīng)營。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，可以現(xiàn)場整改的執(zhí)法人員責(zé)令經(jīng)營者立即整改；不能現(xiàn)場整改的限期整改并后續(xù)跟進，嚴(yán)厲打擊各類違法行為，及時消除食品安全隱患。