為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食堂和校外供餐單位的食品安全主體責(zé)任，全力推進(jìn)樂安縣校園食品安全治理提升專項(xiàng)行動(dòng)落實(shí)落細(xì)，5月11日，樂安縣政府副縣長(zhǎng)葉芝云率隊(duì)深入樂安第一中學(xué)、南村中學(xué)、敖溪中心小學(xué)、萬崇中心小學(xué)幼兒園等10所中小學(xué)、幼兒園督導(dǎo)檢查校園食品安全工作。

此次督查檢查，采取“四不兩直”的方式，重點(diǎn)檢查學(xué)校、幼兒園“日管控、周排查、月調(diào)度”和“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)情況。整個(gè)督查過程高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)定》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，規(guī)定對(duì)食品索證索票，食堂環(huán)境衛(wèi)生食品安全公示制度、加工制作、供餐、食品留樣、食品添加劑、清洗消毒記錄等關(guān)鍵環(huán)節(jié)全過程檢查。

針對(duì)督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，縣市場(chǎng)監(jiān)管部門已按照程序下達(dá)責(zé)令整改通知書，并要求學(xué)校、幼兒園立行立改，切實(shí)將校園食品安全治理專項(xiàng)行動(dòng)落到實(shí)處，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。（陳國(guó)平）