?自春季開學以來,貴州省黔東南州鎮(zhèn)遠縣市場監(jiān)管局采取地毯式檢查和專項檢查的方式,檢查了全縣已經(jīng)開學中學(含中等職業(yè)技術(shù)學校)共14所,督促學校落實食品安全主體責任。
檢查中發(fā)現(xiàn),部分學校法定代表人變更未換證,學校食堂食品安全設(shè)施不全,食品采購索證索票記錄不全,食堂工作人員晨檢記錄、食品留樣記錄(特別是食品留樣標簽)填寫不完善、餐具消毒記錄以及食廚廢棄物處理等方面都不同程度存在問題。針對存在的食品安全隱患問題,縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場下達了責令整改通知書2份。
同時,為確保校園周邊的食品安全,該局對校園周邊的食品店進行了檢查,重點檢查了索證索票執(zhí)行制度是否落實,從業(yè)人員的健康證明是否在有效期內(nèi),是否有過期食品和“五毛食品”。此次檢查,鎮(zhèn)遠縣市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員42人次,出動執(zhí)法車輛15臺次,查獲各類不能證明其安全性的食品共計25公斤。
下一步,鎮(zhèn)遠縣小學和幼兒園即將陸續(xù)開學,該縣市場監(jiān)管局將在鞏固此次學校(中學)專項整治工作成果的情況下,對即將開學的小學和幼兒園的食品安全狀況進行提前排查,同時對學校整改落實情況進行復查,對整改落實不到位的,將依法嚴厲查處。(曾任佳)