近日，黔南州市場監(jiān)管局在都勻市集中約談全州17家涉校食品配送企業(yè)，進一步落實食品安全主體責任，著力防范化解重大食品安全風險，嚴防群體性食品安全事件發(fā)生。

約談會上，黔南州市場監(jiān)管局通報近年來各地發(fā)生的校園食品安全事件，傳達學習省委省政府、州委州政府重要批示精神，就近期開展食品安全大排查大整治涉及州涉校食品配送企業(yè)問題進行通報。州市場監(jiān)管局食品相關科室負責同志分別就生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)食品送安全要求對配送企業(yè)作約談，與全部涉校食品企業(yè)17家簽訂《黔南州涉校食品配送企業(yè)食品安全承諾書》。約談結束后，全體參會涉校食品配送企業(yè)負責人和食品安全管理員參加食品安全知識學習和測試。

會議強調，全州涉校食品配送企業(yè)要提高思想認識，加強對食品相關法律法規(guī)的學習，認真排查和防范風險隱患，落實好操作規(guī)程和整改措施，樹立誠信意識，切實履行企業(yè)的主體責任，強化對食品安全管理員和從業(yè)人員食品安全培訓，確保不發(fā)生區(qū)域性系統(tǒng)性食品安全事件。通過約談，切實繃緊涉校食品配送企業(yè)對校園食品安全這根弦，提高企業(yè)食品安全防范風險意識，強化食品安全主體責任意識和誠信經(jīng)營意識，筑牢校園食品安全防線，共同守護好校園師生“舌尖上的安全”。（莫宗榮）