近日，記者在甘肅有色冶金職業(yè)技術(shù)學院學子食苑就餐時看到，學生均佩戴口罩，在工作人員指引下保持1米以上間距有序排隊等餐。每張餐桌上都設置了隔離擋板，并增加了餐桌之間的距離。

開學后，由于人流量大、從業(yè)人員集中，食堂成為甘肅有色冶金職業(yè)技術(shù)學院防疫工作的重點部位。學院思政部干事武建業(yè)說：“學院通過加強對餐飲服務保障防疫工作的組織領(lǐng)導，全面貫徹落實相關(guān)規(guī)定和措施，從就餐秩序維持、食堂消殺、從業(yè)人員健康管理、原材料采購等方面入手，全力保障師生‘舌尖上’的安全。”

據(jù)了解，學院教務處已安排錯峰上課和錯峰用餐，盡量疏散學生至不同分餐點，避免學生扎堆就餐，并安排約40名志愿者進行人員疏導和秩序維持。學院食堂在給每位師生發(fā)放1套餐具的同時，鼓勵師生自帶餐具取餐。除此之外，還通過開學須知、主題班會和宣傳標語等，倡議學生到宿舍或教室就餐，減輕食堂堂食壓力。

每天就餐前后，學院食堂工作人員都會對后堂區(qū)域、炊具、餐具、衛(wèi)生間等設施設備進行全面的清洗消毒，確保食品及生產(chǎn)安全；對就餐大廳、公共洗手區(qū)、高頻接觸物品等進行紫外線燈消毒和擦拭消毒；對食堂從業(yè)人員進行健康狀況摸排和食品安全培訓，并嚴格落實從業(yè)人員測溫制度和衛(wèi)生管理制度。同時，嚴格按照學院集中供餐制度進行食材原料采購，并嚴格實施送貨車輛消毒、進貨查驗和索證索票制度，做好臺賬記錄，保證來源合法、質(zhì)量安全。（王玉龍）