11月5日,全國茶葉標準化技術委員會花茶工作組二屆四次會議在榕舉行,全國茶標委、花茶工作組組員和部分企業(yè)代表等相聚一堂,共同探討花茶發(fā)展的新思路、新標準。
記者從會上獲悉,福建省地方標準《地理標志產(chǎn)品福州茉莉花茶標準樣品》已初步確定用于拼配小樣的樣品,研制工作計劃明年2月完成。此外,“茉莉花茶國家標準樣品”已完成小樣初審,《茶葉電商銷售服務技術規(guī)范》團體標準也已完成送審稿,將共同助力茉莉花茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。
福州是世界茉莉花茶發(fā)源地之一,也是我國茉莉花茶的主產(chǎn)區(qū)之一。中國茶葉流通協(xié)會最新發(fā)布的2023中國茉莉花茶產(chǎn)銷形勢分析報告顯示,2022年,全國茉莉花茶總產(chǎn)量突破11萬噸,達到約11.41萬噸,同比增長0.88%。其中,福州市產(chǎn)量1.79萬噸,增幅較為明顯,達6.55%。全國茉莉花茶工業(yè)產(chǎn)值實現(xiàn)141.7億元,福州市貢獻了29.2億元,增幅8.15%。
近年來,福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)標準化建設取得積極成效,出臺了《福州茉莉花茶國家級消費品標準化試點項目建設實施方案》,產(chǎn)業(yè)標準體系建設逐漸完善?!皹藴驶ㄔO是花茶產(chǎn)品提質(zhì)、品牌創(chuàng)培的基礎,更是花茶產(chǎn)業(yè)科技賦能、創(chuàng)新發(fā)展的關鍵。”全國茶標委主任委員、中國茶葉流通協(xié)會會長王慶表示,福州近年來圍繞建設國家級消費品標準化試點,結(jié)合地方優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)特色,著力構建全要素、全鏈條、多層次的福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)標準體系,助力產(chǎn)業(yè)走上高質(zhì)量發(fā)展的快車道,為其他茉莉花茶產(chǎn)區(qū)提供了寶貴經(jīng)驗。(王玉萍)