“如今的南泥灣，與往年不一般，再不是舊模樣，是陜北的好江南……”11月8日上午，第十六屆iFresh亞洲果蔬產業(yè)博覽會、2023中國蘋果產業(yè)博覽會在上海開幕。位于展區(qū)黃金展位的延安蘋果展區(qū)，一陣陣歡快的歌聲傳出，吸引了眾多參展嘉賓紛涌而來，品嘗延安蘋果，欣賞陜北民歌。

“吃延安蘋果，唱陜北民歌，真好?！眮碜越K南通正在上海創(chuàng)業(yè)的錢華剛剛與來自延安的陜北民歌手合唱完《南泥灣》。她說，自己愛吃延安蘋果，又紅又大又甜又脆，更愛聽愛唱陜北民歌，以后有機會一定要專門去延安吃蘋果、唱民歌。

iFresh亞洲果蔬產業(yè)博覽會作為中國領先的水果產業(yè)鏈貿易盛會，已成功舉辦十五屆，向全球數(shù)百萬專業(yè)觀眾展示果品，服務過數(shù)千家海內外展商，超過兩萬種優(yōu)質果品和創(chuàng)新技術通過iFresh亞果會平臺展示，服務過澳大利亞、泰國、馬來西亞、厄瓜多爾、秘魯?shù)?0個國家或地區(qū)的海外客戶，是促進果蔬產業(yè)交流合作，推動產銷精準對接的有益平臺。

本屆iFresh亞洲果蔬產業(yè)博覽會上，不僅有云南、廣西、延安等國內展團，還有越南、泰國、荷蘭等國際展團，不僅有上海輝展、浙江嘉興、廣州江南等檔口負責人，還有百果園、盒馬鮮生、永輝超市等百家主流渠道商代表，以及新華網、中國農民合作社等百家媒體及協(xié)會。

延安是我國優(yōu)勢農產品布局規(guī)劃中的優(yōu)勢蘋果產業(yè)帶、世界蘋果最佳優(yōu)生區(qū)、我國及世界重要的蘋果基地。這次博覽會上，“延安蘋果”“洛川蘋果”“黃陵翡翠梨”“安塞山地蘋果”全部入選“2023年度最受歡迎的果品區(qū)域公用品牌100強”榜單，并受邀參展。展會現(xiàn)場，延安蘋果以其好管、好吃、好看、好賣等優(yōu)秀品質，贏得了眾多參展商、批發(fā)商、渠道商、行業(yè)專家以及新聞媒體的如潮好評。

“延安蘋果品相和品質都非常好，富士、嘎啦我都嘗過，特別棒?！眮碜院商m瓦赫寧根大學（UniversityofWa?geningen）的TeunisSikma專門研究培育蘋果和草莓，他說自己明年還要親自到延安去實地考察蘋果。

博覽會期間，2023年延安蘋果（上海）推介會舉行。會上，義烏市青創(chuàng)電子商務培訓有限公司與延安豐冠果業(yè)有限公司、杭州鮮豐水果上海分公司與黃陵縣隆太源蘋果專業(yè)合作社、上海恩朗品牌策劃有限公司與陜西鼓之農農業(yè)發(fā)展有限公司、上海丹皇貿易有限公司與志丹縣紅山坡果業(yè)農民專業(yè)合作社、上海嘉兆恒工貿有限公司與延安市寶塔區(qū)飛翔種養(yǎng)農民專業(yè)合作社、嘉興水果批發(fā)市場紅芳果業(yè)與安塞果業(yè)經銷有限公司累計簽訂蘋果購銷協(xié)議1.34萬噸。

嘉興水果批發(fā)市場紅芳果業(yè)董事長顧建新告訴記者，自己做水果批發(fā)生意已經近30年，賣延安蘋果也有20年了。他說，南方人喜歡吃甜的，所以特別喜歡延安蘋果又甜又脆的口感，尤其是這兩年，延安蘋果越來越受到消費者的青睞。

杭州鮮豐水果上海分公司這一次簽訂的延安蘋果購銷協(xié)議是3000噸。“我們在全國有2400家門店，一直有采購延安蘋果。隨著延安蘋果的品牌影響力越來越大，延安蘋果在門店的表現(xiàn)力也越來越好，顧客越來越喜歡。”公司總經理劉修號說，延安市對蘋果客商服務非常好，鮮豐水果會持續(xù)加大在產地收購延安蘋果的力度。

延安市寶塔區(qū)盈收種養(yǎng)殖合作社負責人馬斌非常高興這次能有機會來參展?！笆斋@特別大，認識了好多客商，有國內的也有國外的，有南邊的也有北邊的，有線上的也有線下的，都對咱們延安蘋果特別感興趣，后期合作的機會非常大?！瘪R斌說。

延安已經建成了我國規(guī)模最大的蘋果產業(yè)基地。2022年，全市蘋果面積達331.6萬畝，產量431.8萬噸，鮮果產值240.5億元，全產業(yè)鏈產值446.02億元。種植規(guī)模居全國地級市第一，產量居全國第二，面積、產量約占世界的1/20、全國的1/10。

延安蘋果未來的路怎么走？如何才能更火更“出圈”？

延安市副市長魏延安說，去年10月26日，習近平總書記在延安考察時指出，延安蘋果是“最好的、最合適的產業(yè)，大有前途”。今后，延安市將按照總書記重要指示，穩(wěn)定產業(yè)規(guī)模，提升產業(yè)質效，延伸產業(yè)鏈條，讓延安蘋果產業(yè)越做越大、越做越強。具體來講，在第一產業(yè)，要不斷加強農業(yè)防災減災體系建設，加速新優(yōu)品種引進和推廣；在第二產業(yè)，要大力發(fā)展蘋果產業(yè)配套關聯(lián)產業(yè)，延長壯大延安蘋果產業(yè)鏈，吸納更多就業(yè)；在第三產業(yè)，要進一步增強銷售能力，讓更多農民參與到銷售環(huán)節(jié)，分享更多銷售利潤。

“我們的目標是，通過3年努力，到2025年，實現(xiàn)延安蘋果產業(yè)規(guī)模穩(wěn)定在330萬畝左右，產量達到470萬噸以上，全產業(yè)鏈產值達到600億元以上，真正把延安蘋果這個‘最好的、最合適的產業(yè)’做優(yōu)做強，讓延安農民日子越過越紅火?！蔽貉影舱f。（劉彥 劉鋼）