“第一次了解到藏香豬，想嘗試一下。”在第十屆番禺茶博會上，市民劉女士購買了一袋來自西藏波密的藏香豬肉，這種豬肉不僅皮薄肉細(xì)口感好，而且營養(yǎng)價值高，受到廣州市民青睞。近年來，廣東省援藏工作隊(duì)波密縣（廣州）工作組多舉措支持波密特色產(chǎn)業(yè)振興，助推波密農(nóng)產(chǎn)品千里銷往廣州。在本屆番禺茶博會的援藏企業(yè)攤位上，藏香豬、雪菊、藏天麻等西藏波密特色農(nóng)產(chǎn)品賺足了廣州市民的目光。

“買回去后，記得多煮一會?！痹诘谑畬梅璨系奈鞑匚遑S園農(nóng)牧科技有限公司展位前，參展商曹方華正在給一位購買了藏香豬肉的市民講解藏香豬的烹飪注意事項(xiàng)。茶博會剛開展不久，曹方華的展位迅速成交了第一筆訂單。

“我們家的藏香豬和市場中常見的普通豬肉是不一樣的。”曹方華介紹，藏香豬生長在海拔3000米長以上高寒缺氧的雪域高原，生長環(huán)境純凈，一只豬的生長周期需要生態(tài)慢養(yǎng)360天，因此這一生長條件下長出的藏香豬口感會清香甘甜，存在天然的香味。同時豬肉的蛋白質(zhì)含量更高，脂肪含量更低，營養(yǎng)價值更豐富。

展位產(chǎn)品是廣州市民的“心頭好”

在本屆茶博會，除了帶來了奔跑在雪域高原的藏香豬肉，曹方華的展位上還有來自波密的雪菊、藏天麻、羊肚菌等特色農(nóng)產(chǎn)品。這些特產(chǎn)由于生長環(huán)境優(yōu)良，品質(zhì)較高，時常有市民在展位前駐足詢問。

雖然是遠(yuǎn)自西藏的特產(chǎn)，但出現(xiàn)在展位的產(chǎn)品也同樣是廣州市民的“心頭好”，具有一定“廣州特色”?！跋裱蚨蔷?、天麻，廣州人喜歡用它們來煲老火湯。而雪菊特別適合經(jīng)常熬夜的廣州年輕人喝，具有降火養(yǎng)顏等功效?！辈芊饺A說。

西藏產(chǎn)品能出現(xiàn)在番禺茶博會，是廣州援藏工作的對口幫扶舉措之一。曹方華表示，他參加本次茶博會并不需要支付任何費(fèi)用，就能在展位上展出公司的特色產(chǎn)品。據(jù)悉，這次番禺茶博會由番禺區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦。茶博會除了展出全國各地名優(yōu)茶葉、茶服、茶食品等，同時致力于推介番禺本地及幫扶地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品及“六零產(chǎn)品”，并舉辦了生態(tài)農(nóng)業(yè)講座等一系列相關(guān)活動。

記者了解到，五豐園的產(chǎn)品已經(jīng)是各種展會的“?？汀?。在政府的幫扶與對接下，除了參加本次番禺茶博會，藏香豬、雪菊等產(chǎn)品還曾參加過廣交會、廣博會、廣州美食節(jié)等多個大型展會。據(jù)悉，為了推進(jìn)消費(fèi)援藏工作，波密縣特色產(chǎn)品展銷館得以在廣州珠江新城開設(shè)，在城市CBD中為市民“近距離”展示著波密特產(chǎn)。（趙方圓 夏銘）