人們形容一家百年老店時，常常用的是“老字號”這三個字。老字號具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊，在傳承獨特技藝的同時，也成為地方發(fā)展的亮麗名片。

首屆東北老字號傳承創(chuàng)新大會將于11月18日在遼寧工業(yè)展覽館拉開大幕。屆時，東北三省百余家百年老店將會齊聚沈城，給百姓近距離接觸這些老字號的機會。

據(jù)了解，東北老字號傳承創(chuàng)新大會依據(jù)《商務(wù)部等8部門關(guān)于促進老字號創(chuàng)新發(fā)展的意見》，堅持傳承與創(chuàng)新相結(jié)合，經(jīng)濟與文化相結(jié)合，推動老字號守正創(chuàng)新發(fā)展，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提升老字號經(jīng)濟價值與文化價值，更好滿足人民日益增長的美好生活需要，讓更多的人喜歡東北、扎根東北、圓夢東北。

大會由遼寧省老字號企業(yè)協(xié)會、遼商總會主辦，吉林省老字號企業(yè)協(xié)會、黑龍江省老字號企業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，遼寧省策劃學會承辦。

本次大會旨在振興老字號品牌，激活老字號發(fā)展活力，展現(xiàn)工匠精神與品牌魅力。

東北老字號博覽會將設(shè)立五大展區(qū)。并且首次開展東北老字號及遼商優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的線上直播活動，讓更多的人了解老字號的品質(zhì)與魅力。

遼寧省老字號企業(yè)協(xié)會將繼續(xù)攜眾多老字號企業(yè)集體亮相博覽會現(xiàn)場。據(jù)介紹，此次大會還將推出老字號家宴：一家人齊聚一堂，吃著老字號餃子，喝著老字號酒、老字號飲料，輔以老字號熟食，就連調(diào)料也都是老字號的。吃飽喝好再來點老字號的雪糕。可謂與老字號零距離了。

此次大會同時將舉辦老字號發(fā)展高峰論壇。大會將邀請相關(guān)部門解讀促進老字號創(chuàng)新發(fā)展的政策措施，健全老字號創(chuàng)新發(fā)展政策體系；發(fā)布老字號發(fā)展報告，加快推進老字號創(chuàng)新發(fā)展步伐；組織專家學者和老字號企業(yè)代表開展對話，分析交流老字號高質(zhì)量發(fā)展路徑；發(fā)布老字號守正創(chuàng)新發(fā)展典型案例，樹立老字號品牌發(fā)展行業(yè)標桿。

老字號所傳承的獨特產(chǎn)品、精湛技藝和經(jīng)營理念，具有不可估量的品牌價值、經(jīng)濟價值和文化價值。

此次盛會將增強消費者對老字號的認知，為人民群眾提供豐富多彩的消費體驗，借此良機努力把老字號打造成促進東北經(jīng)濟社會發(fā)展的歷史文化金名片。（李振村）