中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張璐 記者程伯全）4月26日，蜀之源酒莊第28家店鋪在成都市雙流區(qū)靜園路80號(hào)開(kāi)業(yè)，不同于以往的店鋪，這次的2.0門店，是蜀之源在舊有散裝白酒銷售基礎(chǔ)上升級(jí)的第一家店，四川蜀之源品牌管理有限公司董事長(zhǎng)陳德君親臨開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，門店通過(guò)線上線下雙渠道宣傳，往來(lái)顧客絡(luò)繹不絕，熱鬧非凡。

蜀之源酒莊 圖片來(lái)源：蜀之源

據(jù)了解，在4月26日-28日店鋪開(kāi)業(yè)期間，店內(nèi)酒水均可免費(fèi)品嘗，注冊(cè)登記成為會(huì)員后，還可免費(fèi)領(lǐng)取一瓶2兩小酒?！伴_(kāi)社區(qū)門店做散裝白酒，一是咱們酒廠轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要，二是想讓更多的老百姓喝上安全酒、健康酒?！笔裰撮T店負(fù)責(zé)人石堅(jiān)說(shuō)道，“市場(chǎng)上大多數(shù)的散裝白酒都是用塑料瓶包裝售賣，存放時(shí)間久了之后可能會(huì)導(dǎo)致污染，生成有毒有害的物質(zhì)，所以我們售賣的時(shí)候都用玻璃瓶盛裝?！?/p>

蜀之源酒莊 圖片來(lái)源：蜀之源

不僅是做散裝酒，自1978年蜀之源成立以來(lái)，始終秉持著做安全酒的理念，建立了完善的食品安全管理體系，從原料采購(gòu)、生產(chǎn)工藝到產(chǎn)品檢驗(yàn)，每一道工序都嚴(yán)格的按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，確保每一滴出廠的白酒都符合食品安全要求。石堅(jiān)介紹說(shuō)：“我們有自己的技術(shù)中心和專業(yè)的檢測(cè)人員，所有的酒出廠前，我們都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，先保證安全健康，再考慮口味。”同時(shí)，蜀之源還對(duì)全廠員工定期開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保人人知曉，嚴(yán)格落實(shí)。在門店，嚴(yán)格做好溫度、濕度的控制和記錄，并定期取樣回廠檢測(cè),防止在售賣過(guò)程中出現(xiàn)酒水變質(zhì)的情況。

蜀之源酒莊 圖片來(lái)源：蜀之源

開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，不少消費(fèi)者都表示對(duì)酒莊的食品安全措施很放心，他們認(rèn)為蜀之源對(duì)產(chǎn)品的嚴(yán)格把控和高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，讓他們?cè)谫?gòu)買散裝白酒產(chǎn)品時(shí)更加放心和安心。

蜀之源酒莊 圖片來(lái)源：蜀之源

本次新店的開(kāi)業(yè)，不僅是蜀之源對(duì)新道路的一次探索嘗試，也是為散裝白酒市場(chǎng)樹(shù)立了新標(biāo)桿，相信在未來(lái)，散裝白酒市場(chǎng)將會(huì)更加的安全、健康、有序。