中國食品安全網(wǎng)訊（石倩 劉曉斌 韓璐）為積極應(yīng)對和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，不斷提升食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，11月17日，寶雞鳳縣組織開展了2023年度食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練?？h委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長吳海濤出席本次活動(dòng)，縣食藥安委相關(guān)成員單位參與應(yīng)急演練。

應(yīng)急演練 圖片來源：“鳳縣市場監(jiān)管”微信公眾號(hào)

本次演練模擬場景為鳳縣雙石鋪鎮(zhèn)某村一喜宴現(xiàn)場食物中毒事件，以現(xiàn)場演練的形式展示了食品安全事故應(yīng)急處置的全過程。演練持續(xù)了40分鐘，從事故的發(fā)生與報(bào)告、先期處置、啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)、調(diào)查與控制到善后處置、響應(yīng)結(jié)束，各參演單位按照職責(zé)分工快速展開工作，在最短的時(shí)間內(nèi)有效控制了事態(tài)擴(kuò)大和危害蔓延。

應(yīng)急演練 圖片來源：“鳳縣市場監(jiān)管”微信公眾號(hào)

演練活動(dòng)結(jié)束后，縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長吳海濤進(jìn)行了講話。點(diǎn)評(píng)指出，此次演練準(zhǔn)備充分，總體演練效果呈現(xiàn)良好。通過現(xiàn)場演練，不僅檢驗(yàn)了《鳳縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》的可操作性，也鍛煉了隊(duì)伍，提高了應(yīng)急處置能力，為以后做好食品安全事故應(yīng)急處置工作提供了有益的經(jīng)驗(yàn)。

吳海濤強(qiáng)調(diào)，各部門要以本次現(xiàn)場演練為契機(jī)，高度重視食品安全工作，一要始終居安思危，常備不懈。加大食品安全監(jiān)管力度，做好風(fēng)險(xiǎn)隱患排查；二要加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，提高應(yīng)急處突的本領(lǐng)；三要加大食品安全宣傳力度，普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全意識(shí)。