中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 韓璐）陜西省寶雞市麟游縣在深入貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要指示批示精神，認真落實黨中央、國務院決策部署，堅持“四個最嚴”，推進齊抓共管，持續(xù)提升食品安全治理能力水平的同時，積極開拓豐富食品安全宣傳方式，采取“點面結合，上下互通”的方式，用心用情用力做好做實食安宣傳，傳播好市場監(jiān)管聲音，發(fā)揮共治效能，構建濃厚食品安全氛圍。

發(fā)放宣傳資料 圖片來源：“麟游市場監(jiān)管”微信公眾號

嚴格日常監(jiān)管，多點散布，現(xiàn)場推進食安宣導

各市場監(jiān)管所、局網(wǎng)格監(jiān)管組結合“創(chuàng)文”“創(chuàng)衛(wèi)”、食安城市創(chuàng)建、重大活動等重點工作，嚴格開展日常監(jiān)管和市場巡查，巡查過程中，針對不同經(jīng)營單位經(jīng)營品種和規(guī)模特點，針對性對經(jīng)營者開展日常經(jīng)營規(guī)范等重點工作政策法規(guī)現(xiàn)場宣導，收集經(jīng)營者實際問題，發(fā)現(xiàn)風險隱患典型案例，現(xiàn)場對照指標規(guī)定，宣傳指導整改同步進行，全面壓實企業(yè)主體責任。

緊盯重點領域，全面布網(wǎng)，積極組織宣傳培訓

在年度重大事件、重要節(jié)假日及旅游黃金周前組織各類食品經(jīng)營單位負責人開展各類餐飲操作規(guī)范、主體責任落實、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設、文明餐桌工作推進、制止餐飲浪費、節(jié)前消費經(jīng)營提示等專題專項培訓會6場次，要求各食品經(jīng)營單位明確操作規(guī)范、創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市、迎接國衛(wèi)復審工作標準要求，學習《中華人民共和國反食品浪費法》等文明餐桌要求，有效提升了餐飲食品經(jīng)營人員規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營的意識。

抓緊從業(yè)人員，線上學考，培訓過關不漏一人

將陜食安食品安全考核和餐飲單位健康證免費辦理審核相互結合，形成制度要求，組織餐飲服務單位從業(yè)人員參加“陜食安”小程序線上培訓和全省“兩庫一平臺”考試任務，2023年度考核率達到93.03%，按照證前考試的辦法穩(wěn)步推進，確保食品安全培訓考核不漏一人。

聚焦重要活動，入戶進場，集中各類宣傳活動

結合省級食品安全示范縣創(chuàng)建開展宣傳活動6次，在活動中共懸掛宣傳主題條幅16余條，發(fā)放宣傳科普資料及知識手冊3400余份；舉辦科普知識競賽1次，參與人數(shù)307余人次，瀏覽量1100余人次；通過微信公眾號發(fā)布制止餐飲浪費工作動態(tài)11條，食品安全提示18條，開設創(chuàng)建省級食品安全示范縣專欄，累計發(fā)布制作和轉發(fā)食品安全科普信息25條、視頻11期，各類餐飲和創(chuàng)建工作動態(tài)信息54條。