中國食品安全網(wǎng)訊（郭望星 劉斌）黃陵縣第十八屆人民代表大會第三次會議于2024年2月19日至22日召開，政協(xié)黃陵縣第十屆委員會第三次會議于2024年2月19日至21日召開。為切實做好會議期間食品安全保障工作，市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊高度重視，根據(jù)相關文件精神，制定工作方案，成立領導小組，明確職責分工，有計劃地開展食品安全保障工作。

檢查后廚食材 圖片來源：“黃陵縣市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊”微信公眾號

本次接待任務由黃陵賓館、橋山濱湖酒店承接，市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊提前派駐兩組食保人員全程監(jiān)督，開展食品安全保障工作。對接待酒店從業(yè)人員進行前期培訓，主要培訓內(nèi)容為《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律和相關規(guī)定。前期做好供餐食譜審查，聯(lián)合縣食品質(zhì)量安全檢驗檢測站對供餐食材做好快檢工作。全面掌握接待酒店證照情況、硬件設施設備運行、食品加工用具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況，進行多方位、全覆蓋地排查，對可能存在食品安全風險的食品及設施設備督促接待酒店進行更換和維修，嚴防食品安全風險。

檢查食品標簽信息 圖片來源：“黃陵縣市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊”微信公眾號

檢查生鮮食品新鮮程度 圖片來源：“黃陵縣市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊”微信公眾號

市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊以確保兩會食品安全“零風險”為重心扎實推進食品安全保障工作，護航黃陵縣兩會順利召開。