中國食品安全網(wǎng)訊（孟兆義）為切實(shí)維護(hù)國慶節(jié)日期間市場秩序，內(nèi)蒙古自治區(qū)牙克石市市場監(jiān)管局全面加強(qiáng)國慶節(jié)期間餐飲食品安全監(jiān)管工作，全力保障人民群眾節(jié)日消費(fèi)安全。

緊抓餐飲食品安全。針對節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，以婚慶宴會舉辦場所、旅游景區(qū)及周邊、商業(yè)聚集區(qū)、農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)、車站周邊、城鄉(xiāng)接合部等為重點(diǎn)，以糕點(diǎn)、酒類、乳制品、肉制品、食用油、兒童食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種，加大監(jiān)督檢查力度，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，重點(diǎn)檢查索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、加工過程控制、場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、飯菜留樣等情況。嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)經(jīng)營和制售假冒偽劣食品等違法行為，及時(shí)消除食品安全隱患。

切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急值守。明確工作分工、夯實(shí)工作責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班、重大事項(xiàng)報(bào)告和領(lǐng)導(dǎo)帶班等制度，暢通消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理和依法處理節(jié)日期間投訴舉報(bào)，迅速回應(yīng)市民訴求和社會關(guān)切，確保節(jié)日期間消費(fèi)維權(quán)“不休假”。