1月3日，在邯鄲市永年區(qū)長青無公害蔬菜專業(yè)合作社，種植戶忙著采摘生菜和油麥菜。這類蔬菜主要供應(yīng)北京的凈菜市場。

在裝菜現(xiàn)場，每筐蔬菜都有一個白色標(biāo)簽，標(biāo)注著蔬菜品種、種植戶姓名、采摘日期。

“一旦這筐菜出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)、缺斤少兩等問題，通過標(biāo)簽就可以追溯到種植戶?！焙愂杏滥陞^(qū)長青無公害蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王現(xiàn)海說，從這里發(fā)往北京市場的每筐蔬菜，都要經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢驗，然后貼上二維碼，消費者通過掃描二維碼，即可了解蔬菜生產(chǎn)的全流程信息。

據(jù)介紹，永年區(qū)是邯鄲蔬菜主產(chǎn)區(qū)，目前有喆興、長青兩家蔬菜專業(yè)合作社入選“河北凈菜”生產(chǎn)示范基地。

從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，按照“基地環(huán)境整潔、生產(chǎn)過程規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量可靠、產(chǎn)后加工完善”的標(biāo)準(zhǔn)，2024年河北省培育了100家“河北凈菜”生產(chǎn)示范基地，帶動全省蔬菜品質(zhì)提升，為京津消費者提供更多優(yōu)質(zhì)凈菜。

“我們堅持生產(chǎn)、質(zhì)量、流通、銷售、品牌全鏈條一體化推進(jìn)，‘河北凈菜’進(jìn)京工作取得新成效。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2024年1至11月，北京批發(fā)市場河北蔬菜上市量達(dá)269萬噸，同比增加21萬噸，市場份額持續(xù)提升。

為增強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)能力，河北省實施千億級蔬菜產(chǎn)業(yè)工程，推動設(shè)施規(guī)模擴(kuò)大和老舊設(shè)施改造。建立國家蔬菜改良中心河北分中心等3個“國字號”研發(fā)中心，全鏈條開展核心技術(shù)攻關(guān)和示范推廣。

好品質(zhì)，贏得好市場。河北省以衡水市和滄州市為重點，創(chuàng)建高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，制定了冀州天鷹椒等10種蔬菜高品質(zhì)指標(biāo)體系，建設(shè)8個全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化基地。全省建成3個品種測評中心，每年引進(jìn)測評新品種4000多個，推廣綠色生態(tài)防控十大技術(shù)，實現(xiàn)從種植到加工的全程質(zhì)量管控。

在提升產(chǎn)后處理水平方面，河北省制定“河北凈菜”產(chǎn)地初加工指導(dǎo)規(guī)范，確定胡蘿卜、黃瓜等11種主栽蔬菜的分級標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)產(chǎn)地初加工。

讓越來越多“河北凈菜”充實北京“菜籃子”。2025年，河北省將進(jìn)一步推進(jìn)凈菜進(jìn)京，強(qiáng)化優(yōu)良品種培育推廣，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，推動設(shè)施農(nóng)業(yè)智慧化建設(shè)。持續(xù)開展“河北凈菜”進(jìn)市場、進(jìn)超市、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)飯店、進(jìn)食堂、進(jìn)餐桌“六進(jìn)”活動，不斷提升“河北凈菜”北京市場影響力。（郝東偉）