金秋十月，秋意正濃時，2024脫貧地區(qū)“土特產(chǎn)”走進京津冀推介周分別在河北雄安新區(qū)和北京成功舉辦。來自五湖四海的“土特產(chǎn)”跨越山海而來，攜帶著各地的風(fēng)土人情和自然饋贈，向京津冀的大市場發(fā)起“猛攻”，為消費者們帶來了一場前所未有的選擇和體驗。

好品匯聚　釋放消費活力

周末的農(nóng)業(yè)展覽館里，人頭攢動，香氣四溢。

章丘大蔥、內(nèi)蒙古糯玉米、湘西臘腸……家住附近的沈女士聽說此次展銷周的活動，早早就拖著小車趕來采購一通，小車裝不下的只好拿在手上，“我特喜歡逛這種展會，別的地方買不到這些正宗的地方特產(chǎn)。”沈女士說。

近2萬平米展覽面積、17個省區(qū)市、500多家企業(yè)和合作社，這場為期4天的全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷周聚集了數(shù)千種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，吸引了不少北京市民前來選購，也讓各地參展商“忙壞了”。

“我們帶了4000斤沙窩蘿卜，一天就賣光了，大家明天再來哈?！眮碜蕴旖蚴行∩掣C村谷力果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社的總經(jīng)理郝立紅守著空展臺，一邊向來往的消費者解釋，一邊電話聯(lián)系合作社的員工緊急發(fā)貨。

“您可以嘗嘗我們的青海犏牛奶，味道特別醇厚香濃，覺得好喝可以加我們的微信找我們下單?！眲偨Y(jié)束河北雄安場展銷活動，李波就馬不停蹄趕到北京，帶來了青海高原藍寶石民族產(chǎn)品展銷中心的酸奶、牛奶，受到很多消費者的歡迎?！拔覀兦嗪５男竽廉a(chǎn)品運出來一趟是真不容易，路途顛簸，特別容易產(chǎn)生絮狀沉淀，所以帶來的都是精品?！崩畈ǜ嬖V記者，之前消費者逛完嘗完就沒下文了，現(xiàn)在他們都會通過加微信以及小程序的方式把顧客留下來。

糧油酒茶、果蔬肉蛋奶……一場展銷會也是一場大集，給了許多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“拋頭露面”的機會，釋放了金秋消費季的市場活力。

“寶藏”出山　找尋心儀知己

一場推介展銷會，“展”“會”融合很重要。在這個綠色、優(yōu)質(zhì)的大平臺上，走完了展覽展示的上半場，就來到了貿(mào)易洽談的下半場。

“一顆紅心，二袋貢米、三桶良油、四杯好茶、五種特產(chǎn)”，在河北雄安場推介會上，四川廣元攜四家企業(yè)組團推介，帶來了蒼溪紅心獼猴桃、核桃油、松花皮蛋等特產(chǎn)。

“我們來參會的主要目的就是要讓更多的人進一步認識核桃油?！彼拇ㄊV元市旺蒼縣新程農(nóng)林科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理楊毅騰參加各類展會已有4年了，相較于其他可即食品鑒的食品，他的展區(qū)稍有不同，擺放著的是包裝略顯高級的核桃油。但就在結(jié)束不久的對接會上，已經(jīng)有一家中間商達成了合作意向，“目前市場上對核桃油的認知度還不是很高，但是也有許多年輕媽媽很重視這個，所以我們主要想找母嬰產(chǎn)品渠道的合作商?！睏钜泸v說。

在一旁的展銷洽談區(qū)，正友食品有限公司的負責(zé)人羅正友帶著他亮黃色的曉芹茴香松花皮蛋向渠道商們推介自己的產(chǎn)品：“我們的鴨子在山坡上放養(yǎng)，喝山泉水，吃草，吃蟲子，加上傳統(tǒng)手工藝，所以我們的皮蛋顏色是亮的，吃起來很細膩很香。”羅正友指著切開的皮蛋解釋道，“蛋黃顏色越黃，說明這個鴨子越勤快，吃的都是蟲子?！?/p>

“我們根據(jù)品類組織了3家商戶來選購，這次展會上來的都是非常優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。”天津海吉星副總經(jīng)理郭軍告訴記者，洽談完畢，他手上已經(jīng)拿著好幾本宣傳冊，都是參加這次展會認識到的心儀產(chǎn)品品牌方。

作為我國經(jīng)濟最具活力、市場規(guī)模最大、消費力最強的地區(qū)之一，京津冀是很多脫貧地區(qū)“土特產(chǎn)”的目標市場。此次推介周活動中也邀請到了大型批發(fā)市場、生鮮超市、餐飲企業(yè)、國內(nèi)頭部電商平臺、供應(yīng)鏈企業(yè)等頭部采購商，不論是以大規(guī)模批發(fā)為主的采購，還是走高端精品路線的電商選品，都給了深山里的“寶藏”農(nóng)產(chǎn)品“拋頭露面”的機會，讓其開拓更大的市場成為可能。

技術(shù)比武　擦亮品牌名片

產(chǎn)銷對接渠道的打通是農(nóng)產(chǎn)品能順暢賣出的前提，要實現(xiàn)賣得出還要賣得好，就離不開加工技術(shù)的日新月異。

隨著人們消費水平的提升和對健康飲食的重視，越來越多的綠色、健康食品涌現(xiàn)。其中，低糖食品的熱度始終不減。在展會上，包裝上寫著“韓番茄”的腌漬番茄受到許多消費者的青睞。

據(jù)介紹，這款來自保定甜康果農(nóng)業(yè)科技有限公司的番茄使用的是韓國專利技術(shù)，采用的是甜葉菊中的天然代糖甜菜糖苷進行加工，熱量極低但口感甜美，非常適合需要控糖的人群。

在河北雄安場推介會上，兩臺24小時無人烤紅薯機器前面圍滿了人，靠近就能聞到濃郁甜膩的烤紅薯香氣。

掃碼付款后，只需等待10秒鐘，就能吃到香噴噴熱騰騰的烤紅薯?！拔覀冇玫亩际菬彷椛浼夹g(shù)，比傳統(tǒng)炭火烤紅薯更健康更環(huán)保。”北京貝兼貝智能科技有限公司負責(zé)人趙學(xué)峰告訴記者，操作者只需要往機器里面放紅薯，而溫度、時長等參數(shù)都可以根據(jù)紅薯的品種、大小等特性在手機上遠程操控。而且占地不到一平米的機器可以擺在商場、車站、學(xué)校、景區(qū)等多個場所，極大地拓寬了銷售渠道和市場范圍。

好的渠道能夠幫助產(chǎn)品更精準地觸達目標消費群體?！拔覀円矔鶕?jù)客戶下單頻率挖掘忠實客戶，精準定向提供購買渠道，無形中增加了紅薯品牌的知名度?！壁w學(xué)峰說，“我國一年四季紅薯都不停產(chǎn)，有許多地方都是紅薯種植大縣，賣上好價關(guān)鍵還得看渠道。”

在貴州安順展區(qū)，綠茶的清香、烤牛小腸的焦香夾雜著刺梨汁的清甜，吸引了眾多消費者?！拔覀儙砹税岔樀年P(guān)嶺牛、瀑布茶、金刺梨原汁、紅托竹蓀等100余種優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品組團參展?！卑岔樲r(nóng)業(yè)農(nóng)村局品牌專班工作人員王勝權(quán)告訴記者，“我們政府給企業(yè)傳達的思想就是，你來這地方關(guān)鍵不在于能賣多少零散的貨，還要找一些潛在的銷售渠道，還有讓更多人知道你這個品牌?！?/p>

渠道作為品牌與消費者之間的橋梁，扮演著至關(guān)重要的角色。它不僅是產(chǎn)品流通的路徑，更是品牌信息傳遞和形象塑造的關(guān)鍵。在激烈的市場競爭中，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品若想脫穎而出，就必須依托有效的渠道策略，才能在消費者心中留下深刻印象，建立起獨特的品牌認知。

好的產(chǎn)品需要好的渠道、出口，才能在消費者心中打出差異，打響品牌，實現(xiàn)品牌的長遠發(fā)展，這也是產(chǎn)銷對接的要義所在。（高文　胡燕?。?/p>