11月27日，記者從中國酒類流通協(xié)會公眾號獲悉，首屆白酒國際調(diào)酒大賽暨中國澳門蓮花杯調(diào)酒大賽將于12月3—6日在澳門特別行政區(qū)舉辦。
據(jù)了解，調(diào)制雞尾酒近年來逐漸成為當(dāng)下酒類消費市場中備受消費者歡迎的飲酒方式之一。伴隨著國內(nèi)酒類消費市場新一代年輕消費群體崛起，市場對白酒的品飲體驗和消費需求變得更具多樣性。
對此，澳門雞尾酒調(diào)酒師協(xié)會會長Xino Wu指出，國際調(diào)酒師協(xié)會、澳門雞尾酒調(diào)酒師協(xié)會一直致力于連接、教育和激勵全球調(diào)酒師，不斷提高調(diào)酒師的國際標(biāo)準(zhǔn)和知識水平。本次大賽榮幸邀請到調(diào)酒界的幾位頂尖人物擔(dān)綱評委，包括烏拉圭的Danilo Oribe，以及日本的Hidetsugu Ueno。同時，目前全球排名前兩位的花式調(diào)酒師Roman Zapata和Michael Moreni也將在澳門特別行政區(qū)的國際花式調(diào)酒項目中爭奪冠軍榮譽。（劉一博 馮若男）
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