日前，記者從蘭州市市場監(jiān)督管理局了解到，近年來，蘭州市全域推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，全市食品安全形勢穩(wěn)中向好，創(chuàng)建工作取得明顯成效，人民群眾獲得感、幸福感、安全感不斷提升。市民對創(chuàng)建工作的知曉率達85%以上，食品安全總體滿意度達到80分以上。

自2016年6月，蘭州市被列為第三批國家食品安全示范城市創(chuàng)建試點以來，全市上下緊扣創(chuàng)建要求、突出問題導向，堅決落實“四個最嚴”要求，以“解決問題、提升能力、展示形象、群眾滿意”為出發(fā)點和落腳點，全域推進創(chuàng)建工作。2018年8月，蘭州市通過國家食品安全示范城市省級中期評估。2020年，該市7個縣區(qū)一次性通過省級食品安全示范城市驗收，皋蘭縣計劃于2021年底通過省級驗收。

在創(chuàng)建工作中，蘭州市制定《蘭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市自查工作方案》，對創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作開展自查，全面查漏補缺。目前，全市自查工作和第一階段資料歸集工作已于11月底完成。

同時，圍繞創(chuàng)建驗收工作持續(xù)加大宣傳力度，采取多種形式向市民普及食品、保健食品、食用農產品安全知識。

此外，大力推廣“文明餐桌”，制定發(fā)布《公筷公勺分餐夾使用規(guī)范》地方標準。截至目前，創(chuàng)建市級“文明餐桌食品安全示范街”20條，“文明餐桌食品安全示范店”374家，“餐飲示范引領企業(yè)”19家。（鄭麗君）