全球市場(chǎng)每產(chǎn)出100克魚(yú)子醬，就有12克來(lái)自四川；人見(jiàn)人愛(ài)的品牌奇異果，在陜西眉縣就能找到同款好味道；肉質(zhì)軟滑細(xì)膩、入口即化的三文魚(yú)刺身，源自青海高山雪水養(yǎng)殖出的鮭鱒魚(yú)……在第四屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)上，國(guó)貨“土特產(chǎn)”驚喜連連，好貨不斷，一場(chǎng)“雙向奔赴”的消費(fèi)新體驗(yàn)正在發(fā)生。

在消博會(huì)四川展區(qū)，年產(chǎn)近60噸的“芙思塔”牌鱘魚(yú)子醬和鱘魚(yú)產(chǎn)品吸引了不少消費(fèi)者前來(lái)。“一條鱘魚(yú)要養(yǎng)10年，現(xiàn)在我們賣的所有的魚(yú)子都是10年前開(kāi)始養(yǎng)殖的。”四川潤(rùn)兆漁業(yè)有限公司銷售經(jīng)理張一說(shuō)。據(jù)了解，作為出口側(cè)重型企業(yè)，該鱘魚(yú)子醬主要銷往美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本等30余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，目前許多國(guó)內(nèi)餐廳也研發(fā)了融合菜品，魚(yú)子醬越來(lái)越多被帶上中餐餐桌。

陜西展區(qū)同樣人頭攢動(dòng)，消費(fèi)者紛紛試吃即食獼猴桃鮮果、NFC果汁?！懊伎h獼猴桃九分甜一分酸，是我們中國(guó)人比較喜歡的口感。我們通過(guò)物理技術(shù)處理，克服了以往獼猴桃硬著吃不了，軟了容易壞的產(chǎn)品痛點(diǎn)。”齊峰果業(yè)負(fù)責(zé)人田偉說(shuō)。近年來(lái)，眉縣獼猴桃通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證16.36萬(wàn)畝、綠色認(rèn)證15萬(wàn)畝、有機(jī)認(rèn)證8657畝，“兩品一標(biāo)”認(rèn)證面積達(dá)到60%以上?！澳壳拔覀兂嗽谧鰢?guó)內(nèi)市場(chǎng)之外，產(chǎn)品還銷售到了全球26個(gè)國(guó)家和地區(qū)。今年在南半球建立了生產(chǎn)基地，把中國(guó)的獼猴桃賣到了南半球，提升了國(guó)產(chǎn)獼猴桃的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”田偉說(shuō)。

在青海展區(qū)龍洋知鮮（青海）股份有限公司展位前，擺放的一整條鮭鱒魚(yú)引來(lái)參觀者的興趣。銷售人員張海兵介紹，青海的龍羊峽水庫(kù)海拔2600米，水域面積383平方公里，全年水溫12攝氏度左右，有著冷水魚(yú)生長(zhǎng)的絕佳自然環(huán)境。

更多來(lái)自雪域高原的三文魚(yú)，正游向世界舞臺(tái)?！扒嗪Ｈ聂~(yú)代表中國(guó)三文魚(yú)早已出口歐亞地區(qū)。這次參加消博會(huì)，我們獲得了與來(lái)自全國(guó)各地甚至是世界各地采購(gòu)商對(duì)話的機(jī)會(huì)，了解到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求?！睆埡１f(shuō)。

在這場(chǎng)全球消費(fèi)盛宴里，越來(lái)越多的潮流美食正奔向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，中國(guó)農(nóng)食風(fēng)味正席卷全球，為大眾不斷解鎖消費(fèi)新體驗(yàn)。在這背后，憑借的不只是得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，更有對(duì)接全球市場(chǎng)的澎湃動(dòng)力和科技創(chuàng)新的底座支撐，國(guó)產(chǎn)好物在與世界對(duì)話的過(guò)程中，正煥發(fā)出耀眼的品牌光彩。（李蕓聰 李憶寧）