4月23日，記者從“定西寬粉”產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上了解到，甘肅省定西市將緊緊圍繞打造“中國薯都”目標(biāo)，立足現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，聚集各方資源優(yōu)勢，加快建設(shè)“西部寬粉城”，著力讓“定西寬粉”擺上千家萬戶的餐桌，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

為加快發(fā)展“定西寬粉”產(chǎn)業(yè)，定西將堅持馬鈴薯規(guī)模化種植強支撐，力爭到2025年淀粉年產(chǎn)量達到25萬噸以上，為“定西寬粉”發(fā)展提供充足原料保障。定西將堅持集群化發(fā)展強引領(lǐng)，加快園區(qū)建設(shè)，依托定西經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和安定巉北工業(yè)園區(qū)建設(shè)“定西寬粉”產(chǎn)業(yè)園，打造骨干企業(yè)拉動、關(guān)聯(lián)企業(yè)跟進、上下游企業(yè)延伸的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局和聚集平臺；培育龍頭企業(yè)，支持作坊、合作社轉(zhuǎn)向企業(yè)轉(zhuǎn)變，培育壯大產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)；完善配套業(yè)態(tài)，建設(shè)智慧倉儲中心和現(xiàn)代化分揀中心，加快“數(shù)字定西寬粉”平臺推廣使用，完善電子商務(wù)、質(zhì)量檢測、產(chǎn)品包裝、快遞物流等業(yè)態(tài)，構(gòu)建多個產(chǎn)業(yè)相互融合、眾多類型機構(gòu)相互聯(lián)結(jié)的共生體。

定西將堅持多元化研發(fā)強鏈條，全面落實企業(yè)研發(fā)經(jīng)費投入后補助政策，用好各類科技成果轉(zhuǎn)化綜合服務(wù)平臺，支持企業(yè)加強與高校、科研院所的技術(shù)合作，共同研發(fā)系列產(chǎn)品；堅持以標(biāo)準(zhǔn)化管控強質(zhì)量，健全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，將標(biāo)準(zhǔn)化管控貫穿“定西寬粉”產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程，強化全程質(zhì)量管控；堅持品牌化打造，持續(xù)擦亮“定西寬粉”金字招牌，提升市場競爭力和品牌影響力；堅持鏈條化賦能強服務(wù)，制定出臺支持“定西寬粉”產(chǎn)業(yè)發(fā)展十條措施，涵蓋產(chǎn)業(yè)發(fā)展全鏈條、各環(huán)節(jié)，并在此基礎(chǔ)上，突出強化信息的專項政策，不斷加大資金、土地、人才等要素保障。

據(jù)了解，定西是“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”和“中國馬鈴薯良種之鄉(xiāng)”，馬鈴薯是該市助農(nóng)增收的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，定西市年產(chǎn)原原種16億粒、脫毒種薯200萬噸以上，種植面積長期穩(wěn)定在300萬畝左右、總產(chǎn)量500萬噸以上，已成為全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地?！岸ㄎ鲗挿邸笔嵌ㄎ黢R鈴薯產(chǎn)業(yè)的“拳頭產(chǎn)品”，去年4月成功注冊國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。過去一年來，圍繞打造“定西寬粉”特色品牌，定西市組建“定西寬粉”足球隊亮相貴州榕江“村超”，成功舉辦首屆“定西寬粉節(jié)”和2023年“定西寬粉”美食足球超級聯(lián)賽，推動特色美食與體育運動、鄉(xiāng)村旅游、文化事業(yè)文旅產(chǎn)業(yè)跨界融合。今年以來，“定西寬粉”作為“天水麻辣燙”的“靈魂伴侶”，知名度和需求量呈直線上升態(tài)勢。（魯明）