中國食品安全網(wǎng)訊(記者李國梁 何妍君)茶文化源流已伴隨著中國歷史進(jìn)程綿延數(shù)千年,在浩瀚的茶文化長河中,云南冰島茶以其獨(dú)特的韻味與稀缺性,成為無數(shù)茶人心中的“白月光”。9月4日,冰島茶品鑒暨冰島口糧茶上新分享會在北京召開,一款旨在讓更多人圓夢冰島茶香的力作——滇福瑞冰島口糧茶正式亮相,它不僅承載著對高品質(zhì)生活的追求,更是對傳統(tǒng)茶文化的一次深情致敬。
冰島茶品鑒暨冰島口糧茶上新分享會現(xiàn)場
冰島茶,一個(gè)名字里就藏著冰雪純凈與茶香馥郁的傳奇。每一口冰島茶,都是大自然與時(shí)間共同雕琢的藝術(shù)品,其獨(dú)特的清冽回甘,仿佛能瞬間將品飲者帶至那片遙遠(yuǎn)而神秘的古茶密林之地——云南省臨滄市勐庫鎮(zhèn)冰島村。云南擁有得天獨(dú)厚的古茶樹資源,全國古茶樹有5616萬多株,云南就有5494萬多棵占了全國的97%,而勐庫冰島是臨滄著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島茶(冰島大葉種茶)而聞名,因其高海拔、低緯度、多云霧的獨(dú)特優(yōu)勢,孕育出冰島茶“冰糖甜”的口感,香氣馥郁、滋味醇厚、回甘綿綿不絕,是普洱生茶味覺標(biāo)桿。
自2015年起,云南滇福古樹茶業(yè)有限公司(以下簡稱“滇福瑞”)便在云南臨滄勐庫鎮(zhèn)冰島茶區(qū)扎下了根,成立了古茶樹保護(hù)社。9年來,滇福瑞在總經(jīng)理張?zhí)旄5膸ьI(lǐng)下,不僅守護(hù)著這片古老的茶樹林,更不斷探索與傳承著冰島茶的制作精髓。從“冰島老寨皇太后”“冰島老寨皇后”到“冰島貴妃”“冰島老寨公主”,每一款茶都是對千年古茶文化的現(xiàn)代詮釋,也是對茶人匠心精神的最佳注解。
云南滇福古樹茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張?zhí)旄T诜窒頃习l(fā)言
“做茶是種修行。”張?zhí)旄T诜窒頃媳硎?,希望做出的茶不僅帶給人身體上的健康,更帶來精神上的享受和氣質(zhì)上的提升。值此金秋時(shí)節(jié),為慶祝滇福瑞即將迎來的十周年慶典,同時(shí)回饋廣大茶友的長期厚愛,滇福瑞專程到京,精心推出了冰島口糧茶系列——生茶與熟茶雙璧合璧。這一系列茶品,精選冰島茶區(qū)大葉種茶老樹為原料,遵循古法,匠心制作,既保留了冰島茶獨(dú)有的冰糖甜與山野氣韻,又兼顧了現(xiàn)代人對便捷與品質(zhì)的雙重需求。冰島口糧茶的誕生,不僅是對傳統(tǒng)高端茶市場的一次溫柔顛覆,更是為了讓更多茶友能夠輕松享受到來自冰島的純凈茶香?!霸谶@個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,讓我們以一杯金黃透亮回甘持久的冰島口糧茶,慢下來,細(xì)品生活的每一份甘甜與純粹。每一片茶葉都透著茶人的匠心,無論是資深茶客還是初嘗茶韻的新手,都能在這一杯茶中,感受到冰島茶獨(dú)有的魅力與溫暖?!睆?zhí)旄Uf。
與會人員一同參觀北京茶葉博物館
分享會前,與會人員一同參觀了北京茶葉博物館,通過沉浸式體驗(yàn),深入了解穿越歷史、連通地域、融合民族的中華茶文化,親身體會到中華文明以茶為媒,交融互鑒的發(fā)展歷程。
與會人員現(xiàn)場品茶交流互動(dòng)。
分享會上,張?zhí)旄Mc會人員回顧了冰島茶的歷史脈絡(luò)、講解了冰島茶的品質(zhì)特征,隨著一杯杯熱茶的傳遞與品鑒,與會人員深刻感受到冰島茶的魅力所在,紛紛表示希望以此次活動(dòng)為契機(jī),讓更多的人知茶、品茶、懂茶,弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,創(chuàng)新性發(fā)展茶文化內(nèi)涵,以茶文化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,讓“一片葉子富了一方百姓”,推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,真正讓滇福瑞冰島口糧茶不僅是一款茶,更是一種生活態(tài)度,一種對美好事物的追求與向往;更是一種特色品牌,是地方發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)的“新名片”;更是一種文化,是對千年古茶的傳承與致敬。