戴上VR眼鏡體驗(yàn)用過期食材生產(chǎn)食品的安全隱患，掃碼學(xué)習(xí)各種預(yù)包裝食品標(biāo)簽的知識……近日，位于義烏“工業(yè)重鎮(zhèn)”蘇溪鎮(zhèn)的義烏市“AR+”食品安全教育培訓(xùn)中心正式對外開放，科技感十足，吸引了不少市民和餐飲店主前來學(xué)習(xí)食品安全知識。

走進(jìn)該中心，只見近1000平方米的大廳，分為數(shù)字化科普大廳、食安沙龍、食品掃碼溯源等七個(gè)板塊，儼然是一個(gè)“販賣”食品安全知識的“大超市”。在這里，通過聲光電融合的AR、VR等數(shù)字技術(shù)，參觀者可直觀地了解食品從田間到餐桌的全過程。

義烏市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，義烏現(xiàn)有4萬多家食品生產(chǎn)和經(jīng)營單位，其中僅餐飲店就有約1.9萬家，從業(yè)者達(dá)10多萬人，食品安全領(lǐng)域監(jiān)管壓力巨大。

“中心的設(shè)立，就是為了激發(fā)大家的學(xué)習(xí)熱情，提升從業(yè)者在食品安全領(lǐng)域的自我管理意識和能力?！绷x烏市蘇溪鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為方便大家前來參觀學(xué)習(xí)，他們還通過“蘇食通”微信小程序等在線方式，開通24小時(shí)免費(fèi)參觀預(yù)約通道。（錢關(guān)鍵 余依萍）