2025中國(guó)廈門(mén)國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)（春季）博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“2025廈門(mén)國(guó)際春季茶博會(huì)”）18至21日在廈門(mén)國(guó)際會(huì)展中心舉辦。本屆盛會(huì)“飲+食”跨界拓展產(chǎn)業(yè)邊界，首創(chuàng)“中國(guó)廈門(mén)國(guó)際茶食產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)”。

當(dāng)天，2025廈門(mén)國(guó)際春季茶博會(huì)與2025中國(guó)廈門(mén)國(guó)際茶包裝設(shè)計(jì)（春季）展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“2025廈門(mén)國(guó)際茶包裝設(shè)計(jì)春季展”）、2025中國(guó)廈門(mén)國(guó)際新茶飲產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“2025廈門(mén)國(guó)際新茶飲展”）、2025中國(guó)廈門(mén)國(guó)際茶食產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“2025廈門(mén)國(guó)際茶食展”）、2025綠茶采購(gòu)交易會(huì)五展同期舉辦，展期四天，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位數(shù)達(dá)3000個(gè)。

近年來(lái)，“茶飲+輕食”的新消費(fèi)模式迅速崛起：多功能茶飲體驗(yàn)空間的茶歇、外賣(mài)現(xiàn)制茶飲搭配精致糕點(diǎn)、國(guó)潮創(chuàng)意新中式茶飲+茶點(diǎn)伴手禮……茶飲社交場(chǎng)景的持續(xù)拓展，為茶食市場(chǎng)注入了新的活力和廣闊的增長(zhǎng)空間?！安杩Ь?輕食”復(fù)合模式的深度拓展，預(yù)示著茶食市場(chǎng)的無(wú)限商機(jī)和廣闊前景。

主辦方介紹說(shuō)，為擴(kuò)大飲茶場(chǎng)景覆蓋面，推動(dòng)茶葉傳統(tǒng)消費(fèi)走向文化、健康、品質(zhì)、時(shí)尚、多元的新消費(fèi)業(yè)態(tài)，組委會(huì)首次正式將茶食與新茶飲、茶包裝、茶原料深加工等產(chǎn)業(yè)串聯(lián)融合，推出中國(guó)廈門(mén)國(guó)際茶食展覽會(huì)。

展會(huì)依托福建深厚的茶產(chǎn)業(yè)根基和廈門(mén)周邊地區(qū)雄厚的食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，圍繞“新健康·新消費(fèi)·新食代”三大主題，集結(jié)來(lái)自福建、廣東、浙江等地的非遺米糕糕點(diǎn)、國(guó)潮茶點(diǎn)等品牌，展示茶點(diǎn)、茶冰淇淋、茶酒等創(chuàng)意茶食產(chǎn)品，打造“茶+餐飲”的消費(fèi)新場(chǎng)景，延伸產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈；串聯(lián)供應(yīng)渠道、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，賦能茶食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，為茶飲場(chǎng)景應(yīng)用及社交屬性提供更多美學(xué)支持與互動(dòng)思路。

據(jù)介紹，本屆廈門(mén)國(guó)際春季茶博會(huì)，設(shè)十大主題內(nèi)容：廈門(mén)國(guó)際新茶飲展、廈門(mén)國(guó)際茶食展、綠茶采購(gòu)交易會(huì)、茶包裝設(shè)計(jì)展、品牌茶企展區(qū)、有機(jī)茶展區(qū)、茶器具展區(qū)、設(shè)計(jì)師展區(qū)、境外展區(qū)、茶空間展區(qū)等，逾千家參展企業(yè)匯集萬(wàn)種本年度新品爆品，聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，全方位呈現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展盛況。

本屆展會(huì)活動(dòng)專(zhuān)業(yè)多元，主要活動(dòng)還包括“樸器之美與設(shè)計(jì)”交流沙龍、2025國(guó)際有機(jī)茶論壇、2025中國(guó)廈門(mén)新茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、2026鷺島新茶飲調(diào)飲SHOW、2025廈門(mén)國(guó)際新茶飲展調(diào)味茶大賽、有機(jī)茶專(zhuān)場(chǎng)品鑒、綠茶產(chǎn)業(yè)推介會(huì)、品牌推介會(huì)、國(guó)際茶道茶藝表演、“有機(jī)共生·茶啟未來(lái)”、“綠茶產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展”、“包裝再造·設(shè)計(jì)新生”等。（楊伏山 袁靜）