臭豆腐、糖油粑粑、魚頭佛跳墻、血鴨......6月10日，“湘味無(wú)界 中非共饗——中非經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)‘味道湖南’美食市集”在長(zhǎng)沙天心區(qū)坡子街火宮開啟。

第四屆中國(guó)—非洲經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)將于6月12日至15日在長(zhǎng)沙舉辦。這個(gè)美食市集是博覽會(huì)中的一個(gè)重要特色活動(dòng)，創(chuàng)新打造“美食+消費(fèi)+文旅”融合模式，探索消費(fèi)新場(chǎng)景、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合升級(jí)，為湘菜走向國(guó)際市場(chǎng)開辟新路徑。

一段精彩的非洲鼓表演拉開活動(dòng)序幕?，F(xiàn)場(chǎng)，火宮殿、映象瀟湘、龍牌醬油、河州甲魚、金湘權(quán)、南北特糕點(diǎn)等眾多湖南餐飲代表企業(yè)紛紛亮相。

馬達(dá)加斯加羊肉、肯尼亞鳀魚干、埃塞俄比亞咖啡、非洲堅(jiān)果......市集上，非洲特色美食也驚艷登場(chǎng)。湖南與非洲特色文化節(jié)目輪番上演，生動(dòng)展現(xiàn)中非文化多元魅力。

從埃塞俄比亞的咖啡豆、加納的可可脂巧克力，到津巴布韋的有機(jī)蘆薈膠，非洲好物致力搭建中非經(jīng)貿(mào)橋梁，推動(dòng)雙方商品流通與文化交流?！肮緦Ｗ⒁敕侵尢厣a(chǎn)品，深入非洲各國(guó)產(chǎn)區(qū)，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、供應(yīng)商緊密合作建立直采網(wǎng)絡(luò)，確保產(chǎn)品原汁原味。同時(shí)積極拓展銷售渠道，線上搭建數(shù)字化貿(mào)易平臺(tái)精準(zhǔn)對(duì)接中國(guó)消費(fèi)者需求，線下參與各類國(guó)際展會(huì)提升產(chǎn)品知名度，秉持誠(chéng)信、共贏理念，成為中非貿(mào)易的可靠伙伴?！痹摴鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

現(xiàn)場(chǎng)還展示了郴州銀器、苗繡等中國(guó)非遺與特色工藝品，以及非洲傳統(tǒng)手工藝品，全方位呈現(xiàn)湘非飲食文化與傳統(tǒng)工藝的獨(dú)特魅力，促進(jìn)了中非文化交流互鑒。

主辦方表示，“味道湖南”美食市集不僅是一場(chǎng)美食文化盛宴，更是中非文化互鑒、經(jīng)貿(mào)合作深化的生動(dòng)實(shí)踐，活動(dòng)進(jìn)一步提升了湘菜品牌國(guó)際影響力，推動(dòng)了湘非餐飲文化深度融合。(楊華峰)