中國食品安全網(wǎng)訊（記者 郭敏）2026年3月11日至15日，備受業(yè)界矚目的博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會（FHE2026）將再度于海南博鰲亞洲論壇國際會議中心舉行。這一立足中國、輻射全球的健康食品領(lǐng)域高端對話平臺，在成功舉辦三屆后，正持續(xù)進化，通過引入青年創(chuàng)新力量與深化全產(chǎn)業(yè)鏈議題，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

本屆大會主題為“創(chuàng)新引領(lǐng)，智匯健康——邁向健康食品高質(zhì)量發(fā)展新階段”，將延續(xù)其以科學(xué)證據(jù)為核心的高端對話特色，并設(shè)置覆蓋基礎(chǔ)科研、政策法規(guī)與市場轉(zhuǎn)化的全鏈條議程。逾四十場專題論壇與研討會將密集展開，議題前沿且深入，重點聚焦“新食品原料與法規(guī)標準最新進展”、“合成生物學(xué)食品”、“營養(yǎng)與腦健康”、“適老食品”、“健康食品臨床研究”等熱門板塊，同時涵蓋特醫(yī)食品、益生菌、功能油脂、低GI主食、健康食品投融資等產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直面當(dāng)前領(lǐng)域的科研熱點與市場痛點。

FHE大會主席 中國工程院院士 陳君石

FHE學(xué)術(shù)委員會主任委員 羅云波教授

新亮點：青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽啟動，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)人才儲備池

FHE2026的顯著變化在于，首次系統(tǒng)性引入“食品與健康科技青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽”。該賽事旨在打通學(xué)術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的“最后一公里”，為高校青年學(xué)者與學(xué)生提供實踐平臺。

大賽分設(shè)“FHE青年學(xué)者創(chuàng)新獎”與“FHE青年學(xué)生創(chuàng)業(yè)獎”雙賽道，鼓勵在食品科學(xué)、營養(yǎng)健康、文化創(chuàng)意及AI科技應(yīng)用等方向進行探索。獲獎項目不僅將獲得資金與榮譽支持，更關(guān)鍵的是，將直接進入FHE主展區(qū)的“青年創(chuàng)客展示區(qū)”，與產(chǎn)業(yè)資本和頭部企業(yè)面對面，極大提升了創(chuàng)新成果的轉(zhuǎn)化效率。此舉被業(yè)界視為FHE構(gòu)建健康食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)創(chuàng)新生態(tài)的關(guān)鍵一步。

三年積淀：從學(xué)術(shù)高地向產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈演進

回顧過往三屆，F(xiàn)HE已從單純的學(xué)術(shù)交流平臺，演進為一個融合了科研、政策、資本與市場的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。數(shù)據(jù)顯示，大會累計吸引了超過10,000名行業(yè)嘉賓，包括30位兩院院士及眾多國際專家。

在推動科學(xué)創(chuàng)新層面，F(xiàn)HE平臺上涌現(xiàn)并深化了如母乳低聚糖（HMO）、甘油二酯（DAG）油脂、生物合成乳脂等一批代表性科研成果的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化路徑。在政策層面，大會通過連續(xù)舉辦法規(guī)標準專題會議，有效推動了海南自貿(mào)港在特醫(yī)食品、保健食品等領(lǐng)域的“先行先試”政策落地，為創(chuàng)新產(chǎn)品打開了快速通道。

FHE2025大會圓桌會議參與嘉賓（從左到右）：主持人羅云波、龐國芳、謝明勇、金征宇、姜毓君、潘迎捷、陳復(fù)生、盛軍、李寧、潘思軼、丁鋼強、孔棟、顧欣鑫、李永敬、Leyla

平臺價值：連接現(xiàn)在與未來的產(chǎn)業(yè)樞紐

對于參會者而言，F(xiàn)HE的價值不僅在于獲取前沿知識，更在于其提供的跨界連接能力。無論是科研人員尋找產(chǎn)業(yè)伙伴，初創(chuàng)企業(yè)對接投資機構(gòu)，還是國際品牌探索中國市場，F(xiàn)HE都扮演著高效“連接器”的角色。

FHE2026將繼續(xù)強化這一平臺功能，通過精準的議程設(shè)置與豐富的線下互動，促進政、產(chǎn)、學(xué)、研、資各方的高質(zhì)量交流，共同應(yīng)對健康食品產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，捕捉未來增長機遇。

“我們期待FHE2026能夠進一步激發(fā)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力，推動健康食品科學(xué)從實驗室走向市場，從概念走向消費，為實現(xiàn)‘健康中國’戰(zhàn)略和全球食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻博鰲智慧?！贝髸M委會負責(zé)人表示。