為全面提升全省食品安全監(jiān)管隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)化水平和能力，日前，云南省市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦全省食品流通安全監(jiān)管、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)能力提升培訓(xùn)班。省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)張健作開(kāi)班講話。

培訓(xùn)班強(qiáng)調(diào)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要提高政治站位，遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，聚焦突出問(wèn)題，加強(qiáng)系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)，落實(shí)工作措施，嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，讓人民群眾感受到實(shí)實(shí)在在的效果。

全省食品流通安全監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)

培訓(xùn)邀請(qǐng)省內(nèi)外有關(guān)專(zhuān)家，緊緊圍繞特殊食品監(jiān)管案例剖析、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則及案例分析、云南省食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則、食品安全輿情處置和食品安全執(zhí)法辦案案例解析，以及食堂食材供應(yīng)商“陽(yáng)光配送”等內(nèi)容進(jìn)行。授課內(nèi)容豐富、新穎，實(shí)用性與可操作性強(qiáng)，進(jìn)一步強(qiáng)化了基層監(jiān)管人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和實(shí)際操作能力。

培訓(xùn)期間，還組織全體學(xué)員到開(kāi)遠(yuǎn)市對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行實(shí)地觀摩，“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”“面對(duì)面”相互學(xué)習(xí)借鑒學(xué)校食堂食材“陽(yáng)光配送”、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理、智慧化監(jiān)管等經(jīng)驗(yàn)做法。

昆明市、曲靖市、昭通市、紅河州及文山州食品流通安全監(jiān)管人員、部分食品銷(xiāo)售企業(yè)代表參加培訓(xùn)。

全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)能力提升培訓(xùn)

培訓(xùn)邀請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)管總局及省內(nèi)外食品安全領(lǐng)域?qū)＜疫M(jìn)行專(zhuān)題授課。課程設(shè)置突出“基礎(chǔ)能力強(qiáng)化”與“智慧監(jiān)管創(chuàng)新”兩大主題，既有校園食品安全監(jiān)管的權(quán)威講解，也有法律法規(guī)的釋義解讀，更有“AI智能監(jiān)管”技術(shù)應(yīng)用的實(shí)踐指導(dǎo)。參訓(xùn)學(xué)員表示，培訓(xùn)內(nèi)容豐富，結(jié)合實(shí)際，緊扣當(dāng)前食品安全監(jiān)管重點(diǎn)難點(diǎn)，進(jìn)一步提升了業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平，將把學(xué)習(xí)成果用以指導(dǎo)破解工作難題，持續(xù)提升餐飲食品安全監(jiān)管能力，為人民群眾的餐飲安全保駕護(hù)航。

省政府食品安全委員會(huì)單位食堂食品安全協(xié)作小組成員單位、學(xué)校食堂校園食品安全協(xié)作小組成員單位、全省各州（市）、縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)相關(guān)工作人員參加培訓(xùn)。