剛過去的這個(gè)周末，不少人很忙。除了浩浩蕩蕩的追雪大軍，第一撥挖春菜的人也“出動(dòng)”了。2月23日，在杭州余杭區(qū)北湖草蕩，不少人組團(tuán)來(lái)挖春菜。野蔥、薺菜、婆婆丁、紫花地丁……堤岸上，市民們拿著小鏟子、剪刀，提著塑料袋，動(dòng)作嫻熟，其中不乏“二刷”“三刷”來(lái)感受野趣的。

“去年冬天挖過一次野菜，但來(lái)晚了只摘了一小籃野蔥。最近，聽說這里的野菜冒頭了，就過來(lái)趕個(gè)早?！睆暮贾菔袇^(qū)趕來(lái)的章女士是有備而來(lái)，帶上許多挖野菜的工具和塑料袋。

“氣溫還沒回暖，但我家已經(jīng)吃上了第一口鮮?！币晃徽谕谝安说氖忻袷种形罩淮蟀延馉钜安恕@是在堤岸旁挖到的碎米薺，“剛挖出來(lái)的碎米薺自帶香味，很容易通過香味辨別，焯燙后切碎拌好，就是一道菜，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味?！?/p>

“還有野蔥，炒雞蛋太香了?！迸赃呉晃灰苍谕谝安说陌⒁倘滩蛔〔逶?。

“昨天還在山上追雪，今天殺到北湖草蕩挖野菜了?！痹谟嗪紖^(qū)工作的凡女士昨天和三位朋友相約一起到北湖草蕩“打野”，“北湖草蕩和苕溪旁已經(jīng)是杭州人春天挖野草的寶藏地點(diǎn)之一，我們也來(lái)趕一下潮流?！?/p>

凡女士帶了一把小花鏟，路過一些草木茂盛的地方，就會(huì)撥開草叢仔細(xì)辨別。溪邊，凡女士和朋友姜女士發(fā)現(xiàn)了一大片野蔥，很快就挖了滿滿一大把，每個(gè)人都樂在其中?！斑@邊有一片紫花地丁，可以蒸著吃”“有薺菜，但是也太小了，讓它再長(zhǎng)長(zhǎng)”……凡女士和朋友們相互分享著自己的新發(fā)現(xiàn)。

不過，也有不少新手沒找到野菜，市民徐阿姨笑著說：“我認(rèn)不出野菜，只好用AI識(shí)圖一樣一樣拍照進(jìn)行對(duì)比，可能帶回去的只是一些雜草?！?/p>

眼下，春天的氣息漸濃，市民多選擇在笤溪岸邊采摘野菜。但需要注意是，對(duì)于不熟悉野菜的人，容易誤采誤食與野菜類似的有毒植物。如果食用野菜后有頭暈、惡心、腹痛、腹瀉等癥狀時(shí)，請(qǐng)立即停止食用，及時(shí)進(jìn)行催吐，并攜帶剩余野菜及嘔吐物就醫(yī)。

目前，杭城各大超市及菜市場(chǎng)里，香椿、蕨菜等春菜都已上市，想嘗鮮的市民不妨去逛逛。（陳穎）