清晨的杭州果品批發(fā)市場，一車車新鮮水果從這里流向杭城的千家萬戶，同時(shí)，在該市場的某個(gè)角落，一場“靜悄悄的革命”正在發(fā)生——堆成小山的爛甜瓜、壞青棗正被倒入一臺(tái)銀色機(jī)器——3天后，它們將化作烏黑發(fā)亮的環(huán)保炭，可以被制成炭包、炭棒等產(chǎn)品。

這臺(tái)占地40平方米的“鐵疙瘩”，正以“水果垃圾終結(jié)者”的身份改寫著腐爛水果的命運(yùn)。

“別小瞧這個(gè)‘鐵疙瘩’，它可是把爛水果變廢為寶的‘綠色煉金術(shù)士’?！焙贾莨芳瘓F(tuán)總經(jīng)理王蒙指著機(jī)器介紹，這臺(tái)設(shè)備，是全省農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場首臺(tái)專為大宗水果垃圾設(shè)計(jì)的常溫炭化處理設(shè)備，3月1日剛投入測試。有了它，腐爛水果不用出市場，只要切割、攪拌后與基料以1∶2的比例融合，就能完成從垃圾到資源的“逆襲”。

那么，這臺(tái)神奇的設(shè)備是如何將廢棄水果轉(zhuǎn)化為“環(huán)保炭”的呢？

“設(shè)備啟動(dòng)后，腐爛水果會(huì)經(jīng)傳輸帶送至雙軸撕碎機(jī)，通過破碎裝置落入攪拌機(jī)，與基料充分摻混，再傳輸?shù)较乱粋€(gè)生產(chǎn)階段。最快5分鐘，一桶75公斤重的水果垃圾就能變成生物炭?！鄙a(chǎn)這臺(tái)設(shè)備的浙江炭樸科技有限公司創(chuàng)始人周萍一邊操作機(jī)器，一邊舉了個(gè)例子：處理1噸水果垃圾，常溫炭化技術(shù)比傳統(tǒng)填埋方式可減少約1.5噸碳排放量，那是一輛家用汽車行駛400公里的排放量，或者相當(dāng)于8棵冷杉樹一年的碳吸收量。

王蒙透露，“目前設(shè)備正處于測試階段，如果測試狀態(tài)良好，我們計(jì)劃逐步將機(jī)器處理能力提升至設(shè)計(jì)峰值，進(jìn)一步推動(dòng)市場資源回收利用，用綠色創(chuàng)新回答‘無廢城市’考卷。”

杭州果品批發(fā)市場作為杭州市供銷社社屬骨干企業(yè)，是杭州規(guī)模最大的專業(yè)果品批發(fā)市場，擁有超500家水果批發(fā)攤位，日成交量超過1700噸。然而，巨量交易背后產(chǎn)生的水果廢棄物也一直讓市場“頭痛”。如今，這臺(tái)設(shè)備的投用，不僅解決了這一難題，更為市場帶來了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

杭州市供銷社相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，爛水果原地“變廢為寶”的首創(chuàng)舉措，未來有望通過不斷探索并形成可復(fù)制經(jīng)驗(yàn)，在全市構(gòu)建有機(jī)廢棄物處理網(wǎng)絡(luò)，為杭州“無廢城市”建設(shè)提供寶貴經(jīng)驗(yàn)。（趙君芳）