食品產(chǎn)業(yè)是我們國家國民經(jīng)濟(jì)支柱和保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，更是社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要基石。在9月21日上午舉行的第二十一屆中國食品安全大會議題單元——“食品安全視角下的食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”“數(shù)實融合”企業(yè)案例分享環(huán)節(jié)中，北大荒完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司黨委副書記翟文波作專家點評。

翟文波表示，北大荒完達(dá)山乳業(yè)已成立65年，年鮮牛乳加工能力達(dá)到100余萬噸。作為民族乳業(yè)的杰出代表，完達(dá)山乳業(yè)始終承載著國企責(zé)任、國家隊品質(zhì)，為所愛盡所能，以重點打造科技驅(qū)動型企業(yè)為核心，始終瞄準(zhǔn)世界乳品的前沿技術(shù)和智力資源，構(gòu)建了“基地研發(fā)中心+核心城市研發(fā)中心+全球研發(fā)智庫”的國際化創(chuàng)新研發(fā)體系。

為適應(yīng)國民日益增長的消費需求，特別是對乳制品多樣化的產(chǎn)品需求，完達(dá)山基于多年對品質(zhì)的堅守，始終堅持產(chǎn)品定位領(lǐng)先的原則，在奶牛飼養(yǎng)、加工工藝、倉儲運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)，全面對標(biāo)世界先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，特別是在產(chǎn)品設(shè)計和制造過程中，全程采用高于國標(biāo)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保證了對全線產(chǎn)品的提檔升級。

65年來，完達(dá)山始終秉承“質(zhì)量是完達(dá)山的生命”的經(jīng)營理念。一是落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，以奉獻(xiàn)綠色食品、關(guān)愛大眾健康為己任，本著“誰生產(chǎn)、誰負(fù)責(zé)”的原則，嚴(yán)格執(zhí)行“一崗雙責(zé)”制、“質(zhì)量總監(jiān)負(fù)責(zé)”制、質(zhì)量安全“一票否決”制等質(zhì)量安全管理制度，層層簽訂食品安全責(zé)任書，明確主體責(zé)任，構(gòu)建了以質(zhì)量管理為中心，全員參與為基礎(chǔ)，多體系融合的、有“生命”的質(zhì)量管理體系。二是積極配合國家體系檢查、注冊核查、生產(chǎn)許可審查、日常監(jiān)督檢查以及市場抽查，定期對照政策法規(guī)開展全面自查，規(guī)范自身經(jīng)營行為，帶頭強(qiáng)化行業(yè)自律，切實履行企業(yè)社會責(zé)任。實施了分公司、事業(yè)部、總公司三級檢驗制度層層把關(guān)，并將風(fēng)險管控前移到牧草種植、飼養(yǎng)過程和獸藥管理，建立了完善的風(fēng)險防控體系。在國內(nèi)率先建立了嬰幼兒配方奶粉的追溯體系，采用物聯(lián)網(wǎng)、系統(tǒng)集成、數(shù)據(jù)智能分析等技術(shù)，將“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度融入到企業(yè)數(shù)字智能化建設(shè)中，實現(xiàn)了所有產(chǎn)品所用原料和生產(chǎn)過程信息的正反追溯查詢。

近年來，完達(dá)山積極參加中國乳制品工業(yè)協(xié)會組織的“主流品牌嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量大賽”活動，并連年獲得“質(zhì)量金獎”。多次參加中國質(zhì)量檢驗協(xié)會組織的“3·15”質(zhì)量承諾、“質(zhì)量月”等活動，被授予“全國質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品”“全國消費者質(zhì)量信譽(yù)保障產(chǎn)品”“全國產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信領(lǐng)先品牌”等榮譽(yù)稱號。

食品安全是企業(yè)的生命，更是社會的責(zé)任。完達(dá)山乳業(yè)將繼續(xù)秉承“服務(wù)國家戰(zhàn)略，秉承科技創(chuàng)新，奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，推動行業(yè)進(jìn)步，助力民族振興”的企業(yè)使命，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)的要求，確保每一批次產(chǎn)品都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為消費者提供更加安全、健康、優(yōu)質(zhì)的乳制品。