“北京市延慶區(qū)、天津市薊州區(qū)、內蒙古自治區(qū)科爾沁右翼前旗……”2023年底，農業(yè)農村部正式公布第三批國家農產品質量安全縣（市）名單，科爾沁右翼前旗（以下簡稱“科右前旗”）喜獲殊榮。“國家農產品質量安全縣”稱號代表的是農產品安全領域的“國字號”榮譽，那么，科右前旗是如何獲得這塊金字招牌的呢？近日，記者走進科右前旗尋找答案。

從謀定到行動

全域扛起責任大旗

時間回撥到2021年，科右前旗被農業(yè)農村部確定為第三批國家農產品質量安全縣創(chuàng)建單位。從此，不斷夯實綠色農業(yè)發(fā)展基礎、高標準推進農產品質量安全工作、維護人民群眾“舌尖上的安全”就成為該旗的頭等大事。

“我們成立了由農牧和科技局、市場監(jiān)督管理局、生態(tài)環(huán)境局及15個蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)（中心）等26個成員單位組成的創(chuàng)建小組，作為農產品質量安全工作縱向到頭、橫向到邊的‘負責人’，牽頭推進全旗創(chuàng)建國家‘農安縣’的具體工作?！笨朴仪捌煺扉L劉海濤說。

近年來，科右前旗先后投入925萬元用于創(chuàng)建國家“農安縣”，把全旗400余家種植養(yǎng)殖企業(yè)（合作社）、57家認證企業(yè)、15個屠宰場、1個零售市場及農產品收購儲運企業(yè)全部納入監(jiān)管名錄，2021年至今，已累計開具農畜產品承諾達標合格證26807張，附證上市產品達3931.22噸。如今，科右前旗已形成“黨政主導、縣鎮(zhèn)聯(lián)動、部門協(xié)同、社會參與”的良好格局。

從農田到餐桌

全鏈條高效監(jiān)管

“合格證就是農產品的‘身份證’，證明是我們家的產品，也是我們對產品質量的承諾。”在科右前旗科爾沁鎮(zhèn)柳樹川村經營“菜小遞”的工作人員彭志紅介紹，年初以來，她已開具了2236張農畜產品承諾達標合格證，有100余噸蔬菜和水果進入醫(yī)院和學校食堂。如果供應的蔬菜和水果出現(xiàn)問題，消費者可以通過這張合格證找到源頭。

彭志紅所說的“合格證”是科右前旗實施的“一證一碼”農產品質量安全監(jiān)管的新模式。

憑著一張合格證對應一個二維碼，科右前旗烏蘭毛都草原牛羊肉也迅速升級，很多外地客戶通過二維碼掃描追溯聯(lián)系上門，成為草原牛羊肉的回頭客。

“別小看這張合格證，通過合格證追溯，既讓消費者看得明白，吃得放心，又給我打了廣告！”科右前旗草地羊合作社聯(lián)合社負責人王國祥說，這張小小合格證，讓牧戶與大市場緊密聯(lián)結，草地羊賣到了上海、北京、廣東、貴州等地，每只羊收購價格提高了30元左右，讓100多戶牧戶年總增收30萬元以上。

“合作社剛成立時，我們把主要精力都放在提升產量上，產品品控不好，銷售也不理想?！睔w流河鎮(zhèn)滿達胡嘎查金剛農牧業(yè)專業(yè)合作社負責人包鳳英說。隨著科右前旗開始創(chuàng)建國家“農安縣”，要求合作社推行規(guī)范化、標準化種植，切實提升了農產品質量和市場競爭力。如今合作社的每一筆訂單都帶著“科右前旗原產地大米”的標識走向全國，嘎查村民種植的稻米借助這一標識每年增收100多萬元。

以“農安縣”創(chuàng)建為契機，科右前旗對農產品生產主體提出了更高要求，引導全旗種養(yǎng)大戶及合作社轉變發(fā)展理念和生產方式，走出了一條“以質量安全促生產效益”的產業(yè)發(fā)展路徑。把全旗105家龍頭企業(yè)、“兩品一標”及名特優(yōu)新產品認證企業(yè)納入國家農產品質量安全追溯管理信息平臺和內蒙古自治區(qū)農畜產品質量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管與服務平臺，156個農產品“帶證上網、帶碼上線、帶標上市”。

“科右前旗獲證產品占食用農產品生產總量和面積均達到40%以上，只需一部手機，就能讓生產者與消費者之間建立追溯關系?！笨朴仪捌燹r牧和科技局局長丁祥彬說，根據(jù)對出具承諾達標合格證生產主體的回訪，實現(xiàn)產銷可記錄、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可追究，標識率和追溯率均達100%?？蛻魧N有追溯二維碼的產品較常規(guī)包裝產品信任度和滿意度提升了近30%，回頭客率增加近20%。

從單管到共建

全覆蓋凝聚合力

走進科右前旗各條街口，遼陽口味、蒙古族口味、滿族口味等特色美食深受當?shù)厝罕娤矏?。各門店整齊、風格統(tǒng)一，食客川流不息。

“老店就經常去，搬了新店來得更多。”在一家蒙餐店就餐的老顧客朱明江說，這家店干凈衛(wèi)生，吃得很放心。同來就餐的另一位顧客王艷表示，家門口新建的科爾沁市場，不僅環(huán)境整潔、配套完善，智能化管理讓老百姓買菜更舒心、更放心，王艷對“顏值”與“內涵”兼具的農貿市場連連稱贊。

“過去僅靠市場監(jiān)督管理局來管，現(xiàn)在，衛(wèi)健委、住建局、教育局等多家單位齊抓共管，實現(xiàn)對全域2000多個經營主體的監(jiān)管，保證食品質量與安全?！笨朴仪捌焓袌霰O(jiān)督管理局局長田志偉介紹道，各部門聯(lián)手，緊盯農產品質量安全重點，找出農產品質量安全漏點，不斷加大對農產品零售大戶、農產品批發(fā)大戶和自產自銷批發(fā)大戶開具承諾達標合格證的查驗工作，對農戶自產自銷的農產品，農貿市場每天對其進行抽檢，確保其安全。對有意不開具承諾達標合格證、農殘超標、非法使用添加劑等違法違規(guī)行為，堅決按照相關法律法規(guī)處理到位。

守好食品安全底線只是基本要求，打造食品安全品牌才叫盡力盡責。在科右前旗，農產品從田間到市場再到餐桌，需要“過五關斬六將”，只有對農產品進行全程監(jiān)控，才能讓群眾吃得放心。該旗通過綠色轉型升級，農作物有機肥施用占比由原來的不足5%提高到如今28.37%。同時，還建設了農產品質量檢測室，配備了專業(yè)的農殘檢測設備和技術人員，實現(xiàn)了全旗農產品生產經營企業(yè)和農民專業(yè)合作經濟組織落實產品自查制度。

目前，科右前旗已創(chuàng)建“兩品一標”農產品129個，名特優(yōu)新產品24個，良好農業(yè)規(guī)范認證3家企業(yè)3個產品，綠色原料標準化基地認證面積256.6萬畝，全旗237個行政村配備了239名農產品質量安全協(xié)管員，織就了一張從田間到餐桌的農產品安全大網。（時秀霞　李昊）