中國食品安全網(wǎng)訊（于新源）日前，北京官宣正式入冬。作為北京特大型一級批發(fā)市場，順鑫石門市場充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品集散能力，給蔬菜水果“加冬衣”、加大入冬農(nóng)產(chǎn)品儲存量……通過暢通采購渠道、拓展供應(yīng)平臺資源、加強產(chǎn)地源頭對接等舉措，全面做好入冬農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保障工作，確保百姓“菜籃子”拎得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。

時令蔬菜供應(yīng)足

為滿足市民對“冬儲菜”的需求，順鑫石門市場依托“裕農(nóng)市場”平臺，不斷強化智慧農(nóng)批流通作用，一方面，根據(jù)各地銷量變化趨勢等市場信息，積極引導(dǎo)商戶加大與冬菜產(chǎn)銷地、種植戶的溝通對接，暢通冬菜采購渠道；另一方面，持續(xù)升級智慧農(nóng)批綜合服務(wù)管理平臺，加快運輸車輛進場及菜品分銷速度，進一步保障了菜品的新鮮度。

目前，市場集中上市了來自河北唐山等地區(qū)的白菜、圓白菜、土豆等多種冬菜，日均冬菜上市量達274萬公斤，同比增加91.3%，可全面滿足市民需求。

米面糧油貨品全

隨著氣溫的不斷下降，米面糧油和雞蛋等生活必需品的，需求量逐漸攀升。作為全國首家擁有雞蛋期貨車板交割場所的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，順鑫石門市場一方面進一步拓寬農(nóng)產(chǎn)品供貨渠道，加大米面糧油和雞蛋的儲備力度，做好產(chǎn)運銷調(diào)度銜接，確保生活必需品供應(yīng)穩(wěn)定；另一方面，持續(xù)發(fā)揮市場集散能力，在穩(wěn)固已有供應(yīng)商的基礎(chǔ)上，積極拓展全新供應(yīng)商，目前，已與多家供應(yīng)商達成產(chǎn)品供應(yīng)合作，滿足市民采購需求。

當(dāng)前，市場各類生活必需品，種類豐富、量足價穩(wěn)。截至目前，雞蛋日均上市量為7萬公斤、大米日均上市量為4.1萬公斤、面日均上市量為4.2萬公斤、油日均上市量為4.2萬公斤。

應(yīng)季水果品質(zhì)佳

為保障市民在寒冷的冬天依然可以品嘗到來自全國各地的豐富果品，順鑫石門市場一方面從源頭減少果品交易的中間環(huán)節(jié)，依托與海南水果種植基地的合作，直接從三亞等水果產(chǎn)地的種植戶手中選購當(dāng)?shù)靥厣?，不斷豐富市場在售果品品類，保障果品價優(yōu)質(zhì)佳；另一方面，引入先進的冷鏈物流技術(shù)，確保水果在運輸過程中，保持較高的新鮮度，減少果品損耗率。

順鑫石門市場當(dāng)前除各類滾圓飽滿的柑橘、蘋果、柿子、獼猴桃等30余種時令水果競相上市以外，更有果香四溢的榴蓮、芒果、青柚、紅毛丹等20余種熱帶水果，日均水果上市量達10萬公斤。

未來，順鑫石門市場將繼續(xù)為廣大消費者提供安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品溫暖您整個冬天！