11月18日，國家市場監(jiān)督管理總局醬香型白酒品質與安全重點實驗室籌建工作推進會議暨學術委員會第一次會議在貴陽召開，并為該重點實驗室建設單位——省市場監(jiān)管局直屬單位省產(chǎn)品質量檢驗檢測院、中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司、貴州習酒投資控股集團有限責任公司、貴州大學授牌。

醬香型白酒品質與安全重點實驗室是貴州省首家獲批建設的國家市場監(jiān)管總局重點實驗室，2022年底決定籌建，2023年3月啟動申報工作，歷經(jīng)形式審查、集中評審、現(xiàn)場核查、綜合論證等程序，于2024年9月正式獲批復同意建設。今年10月，實驗室完成建設計劃任務書可行性論證。

中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理，重點實驗室主任王莉表示，重點實驗室將推動打造以“一院、一校、兩龍頭”為核心，輻射貴州醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的“1+1+2+N”協(xié)同創(chuàng)新體系，構建包括風險識別、監(jiān)測、評估、預警及處置于一體的安全監(jiān)管體系，引聚一批高層次人才和團隊，培養(yǎng)打造一批中青年學術帶頭人和學術骨干，以科技賦能白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。（鮑貝貝）