中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周嘉璇 記者陳茜）為進(jìn)一步增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，提高公眾食品安全科學(xué)素養(yǎng)，營(yíng)造人人關(guān)心、人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍，構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局，8月12日至14日，2025年陜西省榆林市食品安全宣傳周主場(chǎng)日活動(dòng)在萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)舉辦。本次活動(dòng)以“尚德守法　共享食安”為主題，由市食品藥品安全委員會(huì)主辦，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局承辦，市發(fā)展改革委、市科技局、市工信局、市衛(wèi)健委等多部門(mén)協(xié)同參與。

政企合力，共護(hù)“舌尖安全”。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，13家市食藥安委成員單位與30家本地優(yōu)秀食品企業(yè)共同亮相。政府單位宣講法律法規(guī)、監(jiān)管措施和科普知識(shí)，讓百姓明白食品安全知識(shí)；本地名優(yōu)食品企業(yè)則通過(guò)展示和講解，向公眾介紹“榆林味道”，包括傳統(tǒng)工藝、精選原材料等，讓市民不僅能夠品嘗到美味，更能了解背后的故事和文化傳承。為進(jìn)一步擴(kuò)大影響力，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還邀請(qǐng)了榆林本土知名大V進(jìn)行直播互動(dòng)，將活動(dòng)情況和食品安全理念實(shí)時(shí)傳遞給線上觀眾。

“你送我檢”，現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)快檢。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)同步開(kāi)展“你送我檢”惠民服務(wù)，市民攜帶了日常采購(gòu)的蔬菜、水果等食品樣本前來(lái)檢測(cè)，在專業(yè)技術(shù)人員的操作下，10-30分鐘即可出結(jié)果（包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加劑等）。檢測(cè)過(guò)程中，工作人員會(huì)詳細(xì)解釋每種食材的檢測(cè)流程，并提供科學(xué)的食品安全建議，確保市民朋友們能夠安心享用美食。

動(dòng)手做美食，食品安全記心間。本次活動(dòng)特別設(shè)置了親子DIY健康餐食比賽，通過(guò)網(wǎng)上報(bào)名，產(chǎn)生10組家庭在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)制作美食。現(xiàn)場(chǎng)布置溫馨，孩子們?cè)诩议L(zhǎng)的指導(dǎo)下，親手挑選新鮮食材，體驗(yàn)從洗、切、到烹飪的全過(guò)程，制作過(guò)程既安全又有趣。主持人不僅會(huì)介紹營(yíng)養(yǎng)與安全知識(shí)，還會(huì)示范如何選擇優(yōu)質(zhì)食材，講解各種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和搭配技巧，讓小朋友和家長(zhǎng)在享受美食的同時(shí)，掌握更多健康飲食的理念。

本次食品安全宣傳周活動(dòng)將持續(xù)整個(gè)8月份，榆林全市還將同步開(kāi)展部門(mén)主題日活動(dòng)?；顒?dòng)期間，市教育局將邀請(qǐng)專家教授為全市校園食品安全管理和從業(yè)人員舉辦校園食品安全知識(shí)專題培訓(xùn)，市衛(wèi)健委承辦陜西省2025年食品安全宣傳周衛(wèi)生健康系統(tǒng)主題日啟動(dòng)儀式，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織相關(guān)部門(mén)單位開(kāi)展“送檢進(jìn)企、你送我檢、你點(diǎn)我檢”等活動(dòng)，市民政局邀請(qǐng)食品安全專家為民政服務(wù)機(jī)構(gòu)工作人員和服務(wù)對(duì)象講解食品安全基本知識(shí)，榆林海關(guān)組織相關(guān)業(yè)務(wù)人員開(kāi)展“守護(hù)進(jìn)口食品安全”集中宣傳活動(dòng)等。