中國食品安全網(wǎng)訊（鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 陳永軍 劉曉璐）近日，江蘇鹽城啟動(dòng)第二季度食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作，目前已有1915家食品主體督導(dǎo)資料上傳平臺(tái)。

該市強(qiáng)化部署推動(dòng)，召開工作調(diào)度會(huì)，總結(jié)一季度督導(dǎo)情況，部署二季度督導(dǎo)任務(wù)，要求各縣（市、區(qū)）建立工作銜接、責(zé)任傳導(dǎo)、問題發(fā)現(xiàn)等機(jī)制，組織包保干部把握進(jìn)度、履行職責(zé)、均衡推進(jìn)。加強(qiáng)包保干部與本級(jí)食安辦人員工作銜接，形成責(zé)任傳導(dǎo)機(jī)制；組織梳理督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題，督促企業(yè)限期整改，確保督導(dǎo)工作保質(zhì)保量，推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任落地生根。

各地落實(shí)部署要求，在包保機(jī)制上謀思路、在末端發(fā)力上出新招、在終端見效上求突破，推進(jìn)食品安全企業(yè)主體責(zé)任落地見效。東臺(tái)市健全自查通報(bào)、“紅黑榜”制度，將企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況與信用等級(jí)評(píng)定、評(píng)先評(píng)優(yōu)掛鉤；實(shí)施肉制品質(zhì)量提升工程，以包保督導(dǎo)推動(dòng)企業(yè)申報(bào)HACCP、ISO22000體系認(rèn)證，促進(jìn)肉制品產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，樹立標(biāo)桿典范。

濱?？h建立“三單一書”模式，由食安辦人員登錄落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)進(jìn)行問題認(rèn)領(lǐng)，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的督導(dǎo)問題逐一分析，對(duì)一般性能立即整改的問題，通過電話、視頻或?qū)嵉刈咴L問題主體，督促問題主體及時(shí)糾正；對(duì)涉嫌違法違規(guī)的問題，則移交市場(chǎng)監(jiān)管部門，由市場(chǎng)監(jiān)管部門依法開展監(jiān)督檢查及時(shí)處置，確保問題整改到位。督導(dǎo)問題經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管部門立案查結(jié)后，與被處罰的市場(chǎng)主體簽訂《食品安全責(zé)任承諾書》，督促其自覺履行主體責(zé)任。

大豐區(qū)依托投訴舉報(bào)平臺(tái)依托消保投訴舉報(bào)平臺(tái)，將投訴舉報(bào)的問題分為標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、食品安全標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)、餐飲店環(huán)境衛(wèi)生差等三大類，根據(jù)問題分類結(jié)果制定問題清單，動(dòng)態(tài)調(diào)整督導(dǎo)清單內(nèi)容，及時(shí)將被投訴舉報(bào)單位問題信息傳送給對(duì)應(yīng)包保干部，發(fā)揮聯(lián)動(dòng)監(jiān)管作用，以屬地管理責(zé)任落細(xì)推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。

該市建立工作進(jìn)度動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)、評(píng)估制度，第一時(shí)間通報(bào)各地督導(dǎo)工作進(jìn)展情況，推廣各地創(chuàng)新做法，不定期開展專項(xiàng)督查，推動(dòng)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作制度化規(guī)范化常態(tài)化。