中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（新疆阿勒泰地區(qū)食安辦 岳嬙）新疆維吾爾自治區(qū)阿勒泰地區(qū)把全面推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”作為統(tǒng)籌“食品安全責(zé)任落實(shí)年”活動(dòng)的重要抓手，錨定目標(biāo)，狠抓落實(shí)，堅(jiān)決守牢食品安全防線。

一是著力壓實(shí)各方責(zé)任。成立以阿勒泰地區(qū)黨委、政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的工作機(jī)制領(lǐng)導(dǎo)小組，推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)；督促食品企業(yè)全面配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，制作包保干部“包保聯(lián)系卡”并在企業(yè)內(nèi)公示，讓專業(yè)的人干專業(yè)的事，確保企業(yè)管理制度有人執(zhí)行、落實(shí)落細(xì)。

二是著力加強(qiáng)督促指導(dǎo)。地區(qū)食安辦采取日通報(bào)、周調(diào)度，實(shí)時(shí)掌握各縣（市）“兩個(gè)責(zé)任”推進(jìn)情況及存在問題，并及時(shí)提醒、通報(bào)，加強(qiáng)工作指導(dǎo)；同時(shí)，成立督查組，采取查閱資料、座談交流、實(shí)地和電話抽查四種方式，開展落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作督查，對(duì)工作進(jìn)展緩慢的縣（市）通報(bào)督辦、跟蹤問效。

三是著力拓展培訓(xùn)渠道。通過網(wǎng)上學(xué)習(xí)、個(gè)別約談等形式，加強(qiáng)食品安全總監(jiān)、食品安全員培訓(xùn)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體風(fēng)險(xiǎn)防控和質(zhì)量安全意識(shí)。采取發(fā)放手冊(cè)、集中學(xué)習(xí)、專題學(xué)習(xí)等多種方式，向包保干部解讀“兩個(gè)責(zé)任”為什么干、干什么、怎么干，奠定干部督導(dǎo)工作基礎(chǔ)。

四是著力創(chuàng)新工作機(jī)制。指導(dǎo)包保干部依托學(xué)校（幼兒園）“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”開展在線督導(dǎo)，推動(dòng)中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)落實(shí)主體責(zé)任；推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”與“接訴即辦”深度貫通，以日常問題檢查為指導(dǎo)，通過屬地督導(dǎo)、部門檢查共同發(fā)力，實(shí)現(xiàn)隱患發(fā)現(xiàn)“從早”、風(fēng)險(xiǎn)管控“從嚴(yán)”、訴求辦理“從快”。