中國食品安全網(wǎng)訊（翁齊鋮 記者朱定榮）為更好地讓各級包保干部明確自身的工作職責(zé)，進一步掌握有關(guān)食品法律法規(guī)、業(yè)務(wù)知識和工作方法，推動福建省福州市高新區(qū)食品安全各項工作正常有序開展，5月10日，高新區(qū)市場監(jiān)管局舉辦食品安全“兩個責(zé)任”培訓(xùn)會暨食品安全攻堅行動部署會。高新區(qū)黨工委委員、管委會副主任、食安辦主任出席會議并動員部署，高新區(qū)市場監(jiān)管局副局長主持會議。

會議強調(diào)，黨的十八大以來，習(xí)近平總書記就食品安全作出一系列重要論述，為我們做好工作指明了前進方向、提供了根本遵循。黨中央、國務(wù)院出臺一系列重大政策措施，推動食品安全工作取得明顯成效，法律法規(guī)不斷健全，監(jiān)管力度不斷加大。建立健全落實“兩個責(zé)任”工作機制，是踐行“兩個維護”的具體行動，是增強食品安全風(fēng)險防控能力的緊迫需要，是完善食品安全責(zé)任體系的有力舉措。同時，按照省市工作部署，結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)檢查工作，在全區(qū)范圍內(nèi)開展食品安全攻堅行動，對全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行全覆蓋檢查，督促和檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立健全主要負責(zé)人負總責(zé)、食品安全總監(jiān)和食品安全管理員分級負責(zé)的食品安全責(zé)任體系，建立風(fēng)險管控清單，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，全面梳理排查本轄區(qū)的食品安全隱患，建立問題清單。

據(jù)悉，此次培訓(xùn)邀請了方圓標(biāo)志認證中心專家進行授課，重點講解了食品安全包保制度和食品安全基本知識、企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定要求等內(nèi)容。高新區(qū)市場監(jiān)管局食品科為參會人員普及了落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺的操作方法，進一步加深了大家對所學(xué)內(nèi)容的理解和認識。培訓(xùn)期間，還向包保干部和企業(yè)現(xiàn)場發(fā)放由高新區(qū)食安辦印制的《福州高新區(qū)包保干部工作手冊》和《企業(yè)落實主體責(zé)任工作手冊》，并開展了食安總監(jiān)及食品安全員現(xiàn)場考試。

共計70余名鎮(zhèn)村包保干部，160余名食安總監(jiān)及食品安全員參加了此次培訓(xùn)會。