中國食品安全網(wǎng)（羅腈腈）為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責(zé)任”，近日，廣西壯族自治區(qū)百色市樂業(yè)縣委書記到該縣第三幼兒園開展食品安全“兩個責(zé)任”督導(dǎo)工作。
督導(dǎo)組走進幼兒園食堂加工間、儲藏間、留樣間等場所，實地查看環(huán)境衛(wèi)生、食材采購儲備、有誤過期食品等情況，認真了解校園食品安全制度落實、設(shè)施設(shè)備安全以及食品安全總監(jiān)、食品安全員的配備和履職等情況。在檢查過程中，聽取了幼兒園負責(zé)人關(guān)于落實食品安全主體責(zé)任以及日常食品安全管理情況的匯報。
督導(dǎo)組強調(diào)，校園食品安全無小事，要始終把食品安全放在心上，抓在手上，落實在行動上，各學(xué)校負責(zé)人要嚴格落實主體責(zé)任，確保食品采購、食品貯存，到加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等各個環(huán)節(jié)都不放松。市場監(jiān)管部門要切實履行監(jiān)管責(zé)任，從嚴從實從細抓好校園食品安全監(jiān)管工作，持續(xù)提升食品安全管控意識和管控能力，排除食品安全隱患，守護好廣大師生“舌尖上的安全”。
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