中國食品安全報(bào)訊(龐起生 安紅衛(wèi) 張書勃)為助力食品生產(chǎn)企業(yè)順利復(fù)工復(fù)產(chǎn),把食品安全主體責(zé)任落實(shí)落細(xì),進(jìn)一步推動(dòng)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》實(shí)施,自2月2日起,河北省衡水市市場監(jiān)管局在全市開展食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任大檢查。據(jù)了解,此次大檢查活動(dòng)將持續(xù)到3月10日結(jié)束。
一是明確目標(biāo)。強(qiáng)化監(jiān)管部門落實(shí)最嚴(yán)格監(jiān)管,督促食品企業(yè)嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任,強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任,規(guī)范食品安全管理人員行為,通過抓實(shí)抓細(xì)監(jiān)督管理措施,排查并消除食品安全隱患,守牢食品安全底線。
二是明確重點(diǎn)。重點(diǎn)檢查企業(yè)是否建立健全食品安全責(zé)任體系,是否明確主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食安員的職責(zé),是否按要求落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制,有無“每日檢查記錄、每周排查治理報(bào)告、每月調(diào)度會(huì)議紀(jì)要”三本賬。
三是明確責(zé)任。要求轄區(qū)監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任進(jìn)行培訓(xùn),并對(duì)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況進(jìn)行全覆蓋督導(dǎo)檢查,針對(duì)企業(yè)未落實(shí)食品安全責(zé)任制以及未按規(guī)定配備、培訓(xùn)、考核食品安全總監(jiān)、食品安全員等違法行為要依法查處,進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管部門的轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任。
四是確保實(shí)效。通過檢查進(jìn)一步提升監(jiān)管部門安全監(jiān)管履職能力及企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)能力,大檢查工作結(jié)合食品安全“守查?!睂m?xiàng)行動(dòng)一并開展,以消除食品安全隱患為目的,嚴(yán)格把握“嚴(yán)”的主基調(diào),確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí),守牢“舌尖上的安全”,持續(xù)推動(dòng)全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。