中國食品安全報(bào)訊（王順芳）2023年春季新學(xué)期伊始，秦安縣委副書記、縣長到包保中學(xué)調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”，深入推動(dòng)分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制落實(shí)。

督導(dǎo)組在現(xiàn)場聽取了校園食品安全工作的有關(guān)匯報(bào)，并對(duì)照包?！度蝿?wù)清單》的要求，實(shí)地查看了學(xué)生用餐環(huán)境，向窗口工作人員問詢食堂菜品的種類和價(jià)格，詳細(xì)了解了校園食堂建設(shè)、從業(yè)人員資質(zhì)、學(xué)生就餐安排、食品衛(wèi)生管理等情況，同時(shí)對(duì)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落地、落細(xì)、落實(shí)提出進(jìn)一步要求。

督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，“兩個(gè)責(zé)任”是落實(shí)食品安全黨政同責(zé)的重要舉措，是對(duì)食品安全責(zé)任制的拓展和深化，要堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，抓緊抓牢學(xué)校食品安全責(zé)任和包保責(zé)任，筑牢校園食品安全防線，全力保障校園食品安全；學(xué)校要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步健全校園食品安全管理機(jī)制，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，及時(shí)排查和消除學(xué)校食品安全隱患，要不斷提升軟硬件設(shè)施，全力做好食品采購、運(yùn)輸儲(chǔ)藏、烹飪配餐、食品留樣、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)工作，切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”；各有關(guān)職能部門要按照“分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效”工作機(jī)制要求，強(qiáng)化政治意識(shí)和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，持續(xù)加大食品安全日常監(jiān)督管理和專項(xiàng)整治，提升從業(yè)人員食品安全意識(shí)和自我管理水平，從嚴(yán)從實(shí)抓好校園食品安全各項(xiàng)措施落實(shí)，全面推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)。