中國食品安全報訊（黃麗）近日，玉林市容縣市場監(jiān)督管理局召開全縣食品生產(chǎn)企業(yè)進一步落實食品安全企業(yè)主體責(zé)任推進會，全縣食品生產(chǎn)企業(yè)代表、食品安全總監(jiān)、食品安全員等共93人參加會議。

會議對《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進行解讀，并對企業(yè)安全管理人員在培訓(xùn)中的不明條則進行了詳細解答。會議指出，企業(yè)要充分認(rèn)識落實食品安全“兩個責(zé)任”機制是一項基礎(chǔ)性、長期性的工作，食品企業(yè)要以貫徹落實《規(guī)定》為契機，落實組織構(gòu)架，明確崗位職責(zé)，加強人員管理，切實增強保障食品安全的責(zé)任感和使命感，不斷壓實自身食品安全主體責(zé)任。

會議要求，企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員要嚴(yán)格按照崗位職責(zé)，積極協(xié)助企業(yè)主要負(fù)責(zé)人做好食品安全管理工作，盯牢食品安全管理關(guān)鍵環(huán)節(jié)，認(rèn)真落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度管理，實現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患的精準(zhǔn)防控，進一步提高企業(yè)食品安全管理水平，不斷完善企業(yè)內(nèi)部食品安全責(zé)任體系。

參會的企業(yè)代表表示，將嚴(yán)格按照責(zé)任分工要求對標(biāo)對表，加強自查管理，特別是針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題進行及時整改到位，完善質(zhì)量安全管理，實現(xiàn)食品安全隱患風(fēng)險的早排查、早發(fā)現(xiàn)、早處置。