中國食品安全報訊（陸吉宏 記者程家武）為落實食品安全主體責任，亳州市蒙城縣推動商業(yè)綜合體、農產品批發(fā)市場等食品經營較集中的區(qū)域管理機構或管理公司建立食品安全工作站，為政府延伸監(jiān)管觸角、聯(lián)系服務企業(yè)、維護消費者利益提供一個高效務實的平臺。目前已建成運營新發(fā)地批發(fā)市場、萬達廣場、京開城餐飲示范街等5家食品安全工作站，服務食品生產經營單位1200余戶。

食品安全工作站依托食品經營集中區(qū)現有的管理機構或管理公司進行建設，至少有15平方米左右的辦公場所并掛牌，由管理方確定專兼職食品安全員3—5名，縣市場監(jiān)管局組織培訓上崗，實行“統(tǒng)一架構、統(tǒng)一掛牌、統(tǒng)一職責、統(tǒng)一臺賬”管理。食品安全工作站主要任務是開展集中區(qū)內生產經營戶分類建檔、督促入場經營戶及時辦理營業(yè)執(zhí)照、許可證、健康證并做好免費代辦服務，開展食品安全法律法規(guī)和食品安全知識宣傳教育和培訓，落實日常巡查指導，督促整改食品安全隱患，調解處理消費糾紛，協(xié)助監(jiān)管部門處理違法違規(guī)行為等。

通過食品安全監(jiān)管站的建設，進一步提升了企業(yè)開辦方管理公司的食品安全主體責任意識，促進了入駐經營者食品安全和服務質量水平的整體提升，維護了消費者合法權益，受到經營戶和廣大消費者歡迎。