為建立健全分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見(jiàn)效工作機(jī)制，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，根據(jù)國(guó)務(wù)院食安委、省食藥安委以及市委、市政府著力推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地見(jiàn)效的部署要求，張掖市科學(xué)統(tǒng)籌、強(qiáng)化舉措、加壓奮進(jìn)，全面推動(dòng)食品安全屬地管理包保責(zé)任有序落實(shí)。

堅(jiān)持高位推動(dòng)，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)

健全機(jī)構(gòu)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。把落實(shí)食品安全包保責(zé)任制作為“一把手”工程來(lái)抓，成立了由市政府市長(zhǎng)（市食藥安委主任）任組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)包保責(zé)任落實(shí)的組織領(lǐng)導(dǎo)。組建專班、狠抓落實(shí)。錨定目標(biāo)任務(wù)，迅速制定方案，細(xì)化工作措施，靠實(shí)工作責(zé)任。抽調(diào)精干力量組建工作專班，強(qiáng)化業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，吃透政策精神，加強(qiáng)協(xié)調(diào)指導(dǎo)，確保方向不偏、推進(jìn)有力。鎖定目標(biāo)、壓茬推進(jìn)。召開(kāi)市食藥安委會(huì)議，專題部署食品安全屬地管理包保責(zé)任工作，要求各縣區(qū)認(rèn)真落實(shí)食品安全“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”，進(jìn)一步細(xì)化完善工作措施，掛圖作業(yè)、倒排工期、壓茬推進(jìn)，推動(dòng)責(zé)任壓力傳導(dǎo)到基層監(jiān)管末梢。

建立三張清單，力促落地見(jiàn)效

建立“三清單一承諾”制度（責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單和食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書(shū)），全力推動(dòng)包保責(zé)任落實(shí)。責(zé)任清單傳壓力，明確食品安全包保干部范圍和數(shù)量，全面摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等情況，逐級(jí)建立四級(jí)包保責(zé)任清單，組織包保干部簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書(shū)》，實(shí)行“干部分層、主體分級(jí)、層級(jí)對(duì)應(yīng)”。任務(wù)清單明目標(biāo)，督促各級(jí)包保干部結(jié)合企業(yè)安全生產(chǎn)檢查、助企紓困等重點(diǎn)工作，對(duì)照任務(wù)清單，開(kāi)展督導(dǎo)檢查，每季度對(duì)包保市場(chǎng)主體開(kāi)展1次督導(dǎo)，在不影響企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況下，增加節(jié)假日、重點(diǎn)時(shí)段檢查頻次。督查清單嚴(yán)考核，建立了督查工作機(jī)制，定期組織對(duì)食品安全包保責(zé)任落實(shí)情況開(kāi)展督導(dǎo)，著力查漏洞、補(bǔ)短板，并將食品安全包保責(zé)任落實(shí)納入食品安全目標(biāo)責(zé)任考核，充分發(fā)揮考核指揮棒、風(fēng)向標(biāo)作用，督促各級(jí)按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成任務(wù)，形成層層抓落實(shí)、級(jí)級(jí)見(jiàn)成效的良好工作格局。

加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，營(yíng)造濃厚氛圍

市食藥安委辦及時(shí)梳理政策依據(jù)、工作目標(biāo)、承諾事項(xiàng)、責(zé)任任務(wù)和督導(dǎo)督查要求等規(guī)定內(nèi)容，向各級(jí)工作專班和包保干部印發(fā)《包保手冊(cè)》《食品安全“兩個(gè)責(zé)任”一卡通》，讓包保干部時(shí)時(shí)刻刻清楚為什么干、怎么樣干，進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任。印制《食品安全主體責(zé)任公示牌》模板，指導(dǎo)各縣區(qū)制作個(gè)性化公示牌，對(duì)包保領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員及“四方職責(zé)”進(jìn)行公示，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體建立“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，著力推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落細(xì)落實(shí)，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理和質(zhì)量安全水平。(林楠)