中國(guó)食品安全報(bào)訊（黃治 記者程家武）藥店一直是特殊食品銷售的“主陣地”，是守護(hù)“一老一小”食品安全的“主力軍”，涵蓋保健食品種類多，涉及保健功能品項(xiàng)廣。為深入推進(jìn)特殊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落地生效，池州市市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新提級(jí)管理，實(shí)施全市特殊食品銷售連鎖藥店食品安全總監(jiān)全覆蓋，推動(dòng)特殊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”走實(shí)。截至目前，池州市實(shí)有本土連鎖藥店7家，連鎖門店215家，從業(yè)人員863人，年銷售保健食品約1038萬元。

據(jù)了解，池州市市場(chǎng)監(jiān)管局采取“一排兩賬三清單”措施，全面開展一次摸排，建立“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)臺(tái)賬，嚴(yán)格“三清單一承諾”工作舉措，切實(shí)把落實(shí)連鎖藥店特殊食品銷售安全“兩個(gè)責(zé)任”擺在更加突出位置。督促指導(dǎo)7家連鎖藥店總部，對(duì)照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》完成食品安全總監(jiān)聘任，同時(shí)215位食品安全員走上崗位，建立完善食品安全責(zé)任體系。

下一步，池州市將緊扣“三個(gè)方面”工作，著力推進(jìn)特殊食品銷售企業(yè)“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)：一是加強(qiáng)機(jī)制建設(shè)。督促企業(yè)明確食品安全總監(jiān)職責(zé)，指導(dǎo)企業(yè)建立完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控清單并動(dòng)態(tài)更新，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度等具體制度，完善管理體系；二是強(qiáng)化能力提升。組織對(duì)食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，完善特殊食品安全管理責(zé)任抽查考核，全力提升企業(yè)食品安全管理能力；三是建立責(zé)任清單。督促企業(yè)深化落實(shí)食品安全主體責(zé)任相關(guān)制度，全力推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)。