中國食品安全報(bào)訊（蔡虎 記者李黎）9月26日，國家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，明確規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)健全企業(yè)責(zé)任體系，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。10月10日，南通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局第一時(shí)間開發(fā)出“南通市食品安全主體責(zé)任管理系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)“日管控、周排查、月調(diào)度”動(dòng)態(tài)管理。目前，全市首批344家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體已試點(diǎn)納入管理系統(tǒng)，借助信息化系統(tǒng)有效壓實(shí)主體責(zé)任，提升管理水平，防范風(fēng)險(xiǎn)隱患，提高監(jiān)管效能。

實(shí)現(xiàn)食品安全管理網(wǎng)絡(luò)“線上”組建。通過微信小程序幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營主體在線建立和維護(hù)基于“食品安全員、食品安全總監(jiān)、企業(yè)主要負(fù)責(zé)人”三級(jí)責(zé)任體系的食品安全管理網(wǎng)絡(luò)，基于不同管理角色賦予其線上管理職責(zé)，做到“角色明、職責(zé)清”。

實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)管控信息“實(shí)時(shí)”報(bào)送?；谑称钒踩L(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)“日管控、周排查、月調(diào)度”三級(jí)風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)態(tài)管控清單模板，企業(yè)人員通過微信小程序在線填寫“食品安全員日?qǐng)?bào)（管控記錄）”“食品安全總監(jiān)周報(bào)（排查清單）”“企業(yè)主要負(fù)責(zé)人月報(bào)（會(huì)議紀(jì)要）”，實(shí)時(shí)報(bào)送至屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門。

實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)管控履職“自動(dòng)”提醒。管理系統(tǒng)設(shè)置每日17點(diǎn)、每周五、每月28日三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，對(duì)未在規(guī)定時(shí)間節(jié)點(diǎn)前報(bào)送風(fēng)險(xiǎn)管控信息的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體相應(yīng)責(zé)任人員和所在市場(chǎng)監(jiān)管分局定時(shí)開啟短信提醒，壓實(shí)個(gè)人、主體責(zé)任和屬地監(jiān)管三方責(zé)任，確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控工作及時(shí)有效落實(shí)。

通過一個(gè)月的試運(yùn)行，11月1日起“南通市食品安全主體責(zé)任落實(shí)管理系統(tǒng)”正式上線，在全市所有特殊食品生產(chǎn)企業(yè)、規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)、規(guī)模以上食品（含特殊食品）經(jīng)營主體全面推廣使用，為進(jìn)一步健全全市食品安全現(xiàn)代化治理體系提供堅(jiān)實(shí)保障。