2024年12月27日，全國首個應用航天專利的方便面企業(yè)授牌儀式在北京舉行，標志著康師傅在食品科技創(chuàng)新領域邁出了歷史性的一步。此次合作不僅彰顯了康師傅在推動食品工業(yè)技術創(chuàng)新方面的前瞻視野，更預示著未來消費者將享受到更加安全、健康、便捷的航天級方便食品。

活動期間，康師傅控股有限公司行政總裁陳應讓、企業(yè)品牌部主管劉國偉接受了新華網(wǎng)的專訪，深入探討了此次合作的意義與未來展望。

航天專利：康師傅的新里程碑

在談及康師傅連續(xù)八年與中國航天事業(yè)的合作時，陳應讓表示，這種合作給康師傅帶來了深遠的變化。“航天事業(yè)和食品生產(chǎn)都是系統(tǒng)工程，需要精細化的監(jiān)管。康師傅通過對接航天標準，提升了食品安全系統(tǒng)管控，確保全產(chǎn)品鏈的嚴格監(jiān)控和可追溯管理。同時，康師傅積極推動航天技術應用落地，如引進航天專利，持續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，探索航天賦能方便面的更多可能性?！?/p>

陳應讓強調，中國航天精益求精、追求極致的精神是食品生產(chǎn)企業(yè)不可或缺的?？祹煾祵W習航天精神，堅持“食品安全問題零容忍”的態(tài)度，贏得了更多消費者的喜愛與信賴。

獲得航天專利對康師傅來說具有里程碑式的意義。陳應讓指出，這項技術曾服務于太空探索，現(xiàn)在將其應用于方便面的生產(chǎn)流程中，將使面餅在精準的控溫下口感更加筋道、爽滑、穩(wěn)定。這意味著康師傅能夠為消費者提供更加高品質、更符合現(xiàn)代健康理念的產(chǎn)品。

對于未來，陳應讓表示，康師傅將繼續(xù)深化與航天的合作，在創(chuàng)新驅動、質量管控等多個維度深化探索與實踐，提質增效，以打造新質生產(chǎn)力全面激發(fā)產(chǎn)品鏈的活力，引領品牌高質量發(fā)展。

持續(xù)圈粉：向世界傳遞中國美食文化

康師傅作為民族品牌，一直致力于向世界傳遞中國美食文化。陳應讓表示，中華傳統(tǒng)文化的靈感和養(yǎng)分為中國品牌走向世界提供了豐富的資源?？祹煾狄浴皻g樂飲食、美好生活”的品牌價值觀，將“中國味道”打造成為中華飲食文化的一部分。

通過技術革新和專利迭代更新，康師傅扎實推進品牌高質量發(fā)展，致力于中國制造向中國創(chuàng)造、中國產(chǎn)品向中國品牌的轉變。陳應讓表示，康師傅要成為中華美食文化的一張漂亮名片。

面對消費大環(huán)境的變化，康師傅始終堅持“真誠、務實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，以消費者為中心，推動行業(yè)健康長期發(fā)展。陳應讓介紹，康師傅通過數(shù)字化賦能構建食品安全管理體系，創(chuàng)新研發(fā)技術，形成多元化的產(chǎn)品矩陣，共研發(fā)出高達300多種的方便面品類，滿足不同消費者的需求。

同時，康師傅還根據(jù)不同圈層的興趣需求及消費場景，有針對性地開設營銷活動，進一步拉近與消費者的距離，將康師傅打造成為“身邊的美食好友”。

航天精神：激發(fā)品牌創(chuàng)新活力

劉國偉表示，獲得航天專利對康師傅企業(yè)和品牌而言是品牌形象的一次重大提升。它體現(xiàn)了康師傅在科技創(chuàng)新方面的不遺余力、不懈的追求和卓越的能力。這一專利將康師傅品牌與國家航天事業(yè)緊密連接，賦予了康師傅品牌更深厚的科技內涵和民族自豪感。

未來，康師傅將繼續(xù)深化與航天的技術合作，探索航天技術在食品生產(chǎn)、加工、包裝等各個環(huán)節(jié)的應用可能性。同時，計劃開展更多“航天+食品安全”的科普教育和研學活動，讓更多青少年感受航天魅力，了解食品安全的重要性。

劉國偉說：“在與中國航天事業(yè)的長期合作中，康師傅深刻體會到航天精神，并將其融入品牌文化和企業(yè)經(jīng)營中。這種融入不僅提升了品牌形象與影響力，也激發(fā)了消費者對品牌的認同感和自豪感?！?/p>

在品牌營銷層面，通過講述航天故事、展示航天成果，讓消費者感受到康師傅品牌背后的科技力量和創(chuàng)新精神。這種情感上的連接對品牌營銷來說是無價之寶，也是持續(xù)發(fā)展的強大動力。

此次康師傅與航天的合作，不僅開啟了方便食品的新篇章，更為中國食品工業(yè)的科技創(chuàng)新和高質量發(fā)展樹立了新的標桿。未來，康師傅將繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神，深化與航天的合作，為消費者帶來更多高品質、高科技含量的食品選擇，同時也為推動中國航天事業(yè)的發(fā)展貢獻一份力量。