中國食品安全網(wǎng)訊  近日，中糧福臨門2025年戰(zhàn)略產(chǎn)品煥新發(fā)布會在南京舉行。本次發(fā)布會上，福臨門聚焦非遺文化傳承與科技創(chuàng)新，煥新推出六款食用油產(chǎn)品，通過戰(zhàn)略升級、產(chǎn)品煥新及文化體驗等，展現(xiàn)民族品牌在新時代的破局之道。

國潮風(fēng)起 非遺煥新 科技加持守護(hù)非遺傳承

作為六朝古都，南京承載著深厚的歷史底蘊，福臨門始終以“傳承與創(chuàng)新”為核心理念，致力于將非遺文化融入品牌基因，通過產(chǎn)品傳遞中華飲食文化精髓。在發(fā)布會現(xiàn)場，南京傳統(tǒng)曲藝“白局”以其獨特的藝術(shù)形式，生動演繹了福臨門在食用油產(chǎn)品領(lǐng)域的匠心傳承，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融推向高潮。

在現(xiàn)代科技的賦能之下，古老的非遺技藝煥發(fā)出新的生命力。福臨門經(jīng)過多年探索研發(fā)，實現(xiàn)了以現(xiàn)代化生產(chǎn)高質(zhì)量傳承“三重提香”土法榨油技藝，煥新推出以福臨門家香味沂蒙土榨花生仁油、家香味傳承土榨花生仁油和家香味老家土榨菜籽油為代表的“家香味”系列食用油產(chǎn)品。其中花生仁油通過“武火成香、揚煙鎖香、釜屜蒸香”三步曲有效提升了花生油風(fēng)味，其采用的傳統(tǒng)土榨工藝成功列入地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。同時，通過中國發(fā)明專利技術(shù)進(jìn)行花生分級、色選、去紅衣，確保風(fēng)味純正濃郁；菜籽油則歷經(jīng)“慢炒生香、細(xì)榨留香、沉降鎖香”將菜籽的醇厚香氣層層激發(fā)，延續(xù)了傳統(tǒng)菜籽油的地道風(fēng)味，產(chǎn)品所采用的川北老家土榨榨油技藝亦成功入選了廣元市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

非遺煥新是通過挖掘中國傳統(tǒng)文化屬性架起一座與消費者對話的橋梁，也讓地道家香味在每個人的心中代代流傳。

創(chuàng)新引領(lǐng) 營養(yǎng)升級 科學(xué)研發(fā)解鎖健康密碼

多年來，福臨門始終積極倡導(dǎo)健康生活理念，發(fā)布會現(xiàn)場福臨門攜手北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》生動還原了欄目經(jīng)典環(huán)節(jié)，圍繞食用油營養(yǎng)價值與健康理念，與營養(yǎng)專家展開深入探討。

此次發(fā)布會，以福臨門營養(yǎng)家活粒鮮胚玉米胚芽油和營養(yǎng)家黃金小黑葵葵花仁油為代表的健康油種煥新亮相。兩款產(chǎn)品以“營養(yǎng)家，健康加”為核心，向消費者傳遞健康飲食理念，展現(xiàn)了品牌在健康營養(yǎng)領(lǐng)域的深厚積淀與研發(fā)實力。創(chuàng)新采用密閉真空鎖鮮工藝和充氮技術(shù)的營養(yǎng)家活粒鮮胚玉米胚芽油，最大限度保留了玉米胚芽中的植物甾醇與不飽和脂肪酸等營養(yǎng)元素，其行業(yè)領(lǐng)先的8500PPM植物甾醇含量，天然營養(yǎng)呵護(hù)全家健康；營養(yǎng)家黃金小黑葵葵花仁油則通過中國發(fā)明專利綠色柔性工藝，高效保留維生素E與不飽和脂肪酸，且達(dá)到科學(xué)配比，不含反式脂肪酸，還原熟葵香。同期推出的福臨門亞麻籽油，也以其99%高效保留Ω-3亞麻酸的獨有高酚抗氧技術(shù)深受消費者青睞。

新質(zhì)生產(chǎn)力賦能 助力“福生態(tài)”不斷升級

長期以來，中糧福臨門始終以服務(wù)民生、為消費者提供高品質(zhì)產(chǎn)品為根本遵循，用心做好國人健康飲食和美好生活的陪伴者。面對日益多元化的消費需求，福臨門積極創(chuàng)新研發(fā)，以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能高品質(zhì)食用油產(chǎn)品。福臨門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“福臨門始終把滿足人民美好生活的需要作為高質(zhì)量發(fā)展的動力，此次產(chǎn)品煥新實現(xiàn)了營養(yǎng)成分與加工工藝的全方位提升，旨在以好產(chǎn)品助力品牌‘福生態(tài)’不斷升級，同時也是對消費者需求的主動回應(yīng)?！?/p>

福臨門2025年戰(zhàn)略產(chǎn)品煥新發(fā)布會的成功舉辦，標(biāo)志著品牌在傳承與創(chuàng)新道路上邁出了堅實的一步。作為糧油行業(yè)引領(lǐng)者，福臨門將繼續(xù)秉承“有家就有福臨門”的品牌理念，以文化傳承守護(hù)中國味道，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，繼續(xù)書寫相伴國民美好生活的新篇章。