當(dāng)?shù)貢r間6月18日，第十八屆全球乳業(yè)大會于阿姆斯特丹舉行，現(xiàn)場公布了2025年世界乳品創(chuàng)新獎獲獎名單。中國飛鶴旗下Supernova飛鶴奶酪三款產(chǎn)品共獲得4項創(chuàng)新大獎。其中“愛上吃菜奶酪”和“高鈣奶酪泡芙脆（芝士味）”兩款創(chuàng)新產(chǎn)品斬獲“最佳奶酪”和“最佳乳制品零食”雙料大獎，“愛上吃菜奶酪”和“高纖黑巧乳酪”獲得“最佳包裝設(shè)計推薦獎”和“最佳奶酪推薦獎”。這標(biāo)志著飛鶴在兒童及青少年營養(yǎng)乳品細(xì)分領(lǐng)域的創(chuàng)新實力與卓越品質(zhì)獲得全球消費(fèi)市場及行業(yè)的高度認(rèn)可，也標(biāo)志著飛鶴在全生命周期功能營養(yǎng)的布局取得顯著成效。

世界乳品創(chuàng)新獎由全球食品飲料咨詢機(jī)構(gòu)Zenith GlobalZ和英國知名行業(yè)媒體Foodbev Media共同設(shè)立，被譽(yù)為“乳品創(chuàng)新奧斯卡”，旨在嘉獎全球范圍內(nèi)在產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新等方面表現(xiàn)最杰出的乳制品及相關(guān)企業(yè)。2025年度該獎項評選共有20個類別，來自11個國家的超過40個品牌參與角逐。

作為飛鶴全齡營養(yǎng)產(chǎn)品的重要組成部分，Supernova飛鶴奶酪系列是專為兒童及青少年群體研發(fā)的健康奶酪零食，能精準(zhǔn)匹配少年兒童群體的高鈣與優(yōu)質(zhì)蛋白需求，兼顧健康與便捷性，為中國青少年提供科學(xué)配比、美味又安心的營養(yǎng)解決方案。

“營養(yǎng)美味，健康0添加”是Supernova飛鶴奶酪的共性，此次獲獎的“創(chuàng)新產(chǎn)品”中，榮獲“最佳奶酪”獎項的飛鶴愛上吃菜乳酪專為不愛吃菜導(dǎo)致膳食纖維補(bǔ)充不足的兒童青少年研發(fā)，精選北緯47°黃金奶源帶的優(yōu)質(zhì)奶源，全脂乳粉添加量高達(dá)27%以上，另外還添加了20種凍干后研磨成粉的蔬菜和7種酶解成粉的谷物，擁有高于國標(biāo)4倍的高膳食纖維，全部為飛鶴自有產(chǎn)線研發(fā)生產(chǎn)。此外，愛上吃菜乳酪還獲得最佳包裝設(shè)計推薦獎，這也意味著Supernova飛鶴奶酪在好吃、好看、有趣的定位上更進(jìn)一步。榮獲“最佳乳制品零食”獎項的飛鶴高鈣奶酪泡芙脆則是專為兒童精心設(shè)計的高鈣零食，產(chǎn)品生產(chǎn)過程中使用非油炸工藝，其中芝士味產(chǎn)品搭配14%丹麥芝士粉、玉米糝、蘑菇粉以及6%的益生元，含有天然乳鈣，讓兒童青少年在吃零食的時候也能攝入所需營養(yǎng)。榮獲“最佳奶酪推薦獎”的高纖黑巧乳酪則將奶粉、奶酪、黑巧有機(jī)結(jié)合，完全不含代可可脂、植脂末、防腐劑等成分，以干凈配料實現(xiàn)高膳食纖維、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白的均衡搭配，解饞無負(fù)擔(dān)。

作為今年5月以來才陸續(xù)上市的新產(chǎn)品，獲獎的Supernova飛鶴奶酪產(chǎn)品已在消費(fèi)者市場廣受好評。而此次在國際舞臺突出重圍，打入全球乳制品賽道第一陣營，不僅彰顯著以飛鶴為代表的中國乳企強(qiáng)大的創(chuàng)新實力，更是中國品質(zhì)在全球舞臺上的又一次登臺，代表著中國品牌影響力的不斷擴(kuò)大。

正如大會主辦方FoodBev Media營銷總監(jiān)Dan Bunt所言，本年度獲獎作品集中展現(xiàn)了乳制品行業(yè)的三大趨勢：新奇口味集中爆發(fā)、技術(shù)的創(chuàng)造性應(yīng)用以及功能性價值的日益提升。因此，Supernova飛鶴奶酪的獲獎與飛鶴深厚的技術(shù)積累和對全生命周期功能營養(yǎng)需求的精準(zhǔn)洞察息息相關(guān)。

依托北緯47°自有牧場的優(yōu)質(zhì)奶源，飛鶴將嬰配粉的極致品控應(yīng)用于奶酪生產(chǎn)。目前，Supernova飛鶴奶酪擁有自主創(chuàng)新配方加自有產(chǎn)線，采用獨創(chuàng)氣混混合工藝和低溫烘焙工藝，不僅讓粉料混合更均勻，還能更精準(zhǔn)控制水分，讓口感細(xì)膩松軟的同時，營養(yǎng)保留也更加全面。今年4月，飛鶴獲得“一種奶酪產(chǎn)品及其制備方法和應(yīng)用”等四項奶酪產(chǎn)品發(fā)明專利，進(jìn)一步為Supernova飛鶴奶酪的卓越品質(zhì)注入技術(shù)靈魂，也成為推動功能性零食領(lǐng)域革新升級的關(guān)鍵杠桿。

未來，飛鶴將繼續(xù)以一流的品質(zhì)和多元的產(chǎn)品，為包括兒童和青少年在內(nèi)的所有人群提供全周期的營養(yǎng)守護(hù)，引領(lǐng)中國乳業(yè)從“育嬰”到“育才”，努力實現(xiàn)用營養(yǎng)傳遞愛，為人類更智慧、更健康、更長壽，成為最值得信賴的全齡營養(yǎng)引領(lǐng)者！