中國食品安全網(wǎng)訊（馮文亮）近日，“遼寧本溪一學校食堂被指疑似給學生吃垃圾桶剩菜”的事件，引發(fā)社會各界的廣泛關(guān)注。隨后，國務(wù)院食安辦聯(lián)合教育部、市場監(jiān)管總局緊急約談本溪市人民政府主要負責人，此舉彰顯了國家對校園食品安全問題“零容忍”的堅決態(tài)度。

毋庸置疑，校園食品安全至關(guān)重要，直接關(guān)系到學生的身體健康和生命安全，關(guān)乎著每個家庭的幸福以及國家的未來。然而，本溪的這起事件卻暴露出諸多令人痛心的問題，如食材采購環(huán)節(jié)缺乏嚴格篩選機制，供應(yīng)商資質(zhì)審查流于形式，食品加工過程中衛(wèi)生條件惡劣，操作流程不規(guī)范。陪餐制度本應(yīng)是保障學生飲食安全的重要防線，在該校卻被敷衍了事，未能真正發(fā)揮監(jiān)督作用。食堂承包方更是管理混亂，員工專業(yè)素養(yǎng)不足，食品安全意識淡薄，將學生的飲食健康置于危險境地，嚴重影響了公眾對學校管理水平和食品安全工作的信心。

國務(wù)院食安辦聯(lián)合教育部、市場監(jiān)管總局約談本溪市政府主要負責人，要求本溪市提高政治站位，時刻繃緊食品安全這根弦，切實增強責任感、緊迫感和使命感，采取有力有效措施，壓實各方責任，排查風險隱患，加強執(zhí)法辦案，確保問題整改落實到位。 同時，要舉一反三，建立長效機制，完善校園食品安全制度，從根本上保障在校學生的飲食安全。

此舉意義重大，影響深遠。一方面，有力督促本溪當?shù)亓⒓撮_展全面整改。涉事食堂停業(yè)整頓，對全市校園食品安全進行地毯式排查，不放過任何一個角落，不遺漏任何一個隱患，以最快速度恢復學生與家長對校園食品安全的信心。

另一方面，給全國其他地區(qū)敲響了警鐘，警示各地政府及相關(guān)部門，必須高度重視校園食品安全，不能有絲毫懈怠與僥幸心理。各地應(yīng)以此為鑒，全面加強校園食品安全監(jiān)管。比如學校要切實履行主體責任，嚴格把控食材采購源頭，建立透明、可追溯的采購體系；加強對食堂員工的培訓與管理，定期開展食品安全知識培訓與技能考核；嚴格執(zhí)行陪餐制度，陪餐人員要認真負責，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。教育部門和市場監(jiān)管部門也應(yīng)密切配合，形成監(jiān)管合力，加大對學校食堂的日常檢查和監(jiān)督力度，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時督促整改，對違法違規(guī)行為要嚴肅查處。

同時，社會監(jiān)督也不可或缺。鼓勵家長及社會各界積極參與監(jiān)督，形成全民參與、共同守護校園食品安全的良好氛圍。應(yīng)充分發(fā)揮家長監(jiān)督的作用，成立校園膳食監(jiān)督家長委員會，賦予其參與膳食監(jiān)督的權(quán)力，讓家長能夠真正參與到學校食堂的管理和監(jiān)督中來。此外，還可以借助媒體的力量，加強對校園食品安全問題的輿論監(jiān)督，促使學校和相關(guān)部門更加重視食品安全工作。

本溪學校食堂事件給警鐘長鳴，時刻提醒著我們校園食品安全容不得絲毫馬虎，任重而道遠。唯有各方齊心協(xié)力，以“零容忍”的態(tài)度和切實有效的行動，才能筑就堅不可摧的校園食品安全堡壘，讓孩子們在一個安全、健康的環(huán)境里學習成長，從而讓家長放心，讓社會安心。