2025年云南省政府工作報告把實施“校園食品安全放心工程”列為2025年要辦的10件惠民實事之一，明確提出加大農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃和校園食品安全監(jiān)管力度，做好中小學食堂規(guī)范提升工作，對98家學生集體用餐配送單位開展現(xiàn)場評價，對學校食堂及食材供應商、學生集體用餐配送單位開展常態(tài)化監(jiān)管。

記者從正在召開的云南省兩會上獲悉，自2024年9月以來，云南在全省范圍內開展了校園食品安全問題大排查大整治行動，嚴格整治學校食品安全主體責任不落實、學校食堂承包經(jīng)營管理不規(guī)范、校外集中供餐企業(yè)資格不合規(guī)、學校食堂及校外集中供餐企業(yè)違法違規(guī)供應食材等問題，督促全省各級各類學校加強校園食品安全管理工作。

目前，云南已經(jīng)制定《云南省農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃縣級工作手冊》，修訂完善《云南省校園食品安全信息通報制度》，針對加強民辦學校落實食品安全責任出臺6條措施，從制度層面著力提升校園食品安全風險隱患發(fā)現(xiàn)速度、排查能力、處置效果。

“校園食品安全直接關系學生健康成長，關系億萬家庭幸福和社會穩(wěn)定，怎么重視都不為過?！痹颇鲜∪舜蟠怼⑶甘绪梓?yún)^(qū)人大農業(yè)與農村工作委員會副主任段亭汀說，近年來一些地方相繼發(fā)生的校園食品安全事件，暴露出學校落實主體責任不到位、相關職能部門監(jiān)管不力等問題。下一步必須督促學校嚴格落實食品安全主體責任、校長食品安全第一責任人責任，嚴格執(zhí)行陪餐制度，依法配備食品安全管理人員，認真執(zhí)行餐飲服務食品安全法規(guī)和標準，嚴防嚴控食品安全風險。

“要著力推進中小學校和幼兒園食品安全監(jiān)管全覆蓋、無死角。”云南省人大代表、昭通市魯?shù)榭h政務服務管理局局長徐薇認為，教育、市場監(jiān)管等部門要常態(tài)化開展中小學校和幼兒園食品安全監(jiān)督檢查，重點加強對原料采購與貯存、進貨查驗記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等方面的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和督促整改食品安全問題，嚴懲重處校園食品安全違法行為并予以曝光。（字強）